谢邀。 我的娘亲来自山西，据说那里漫山遍野的都是酸枣树。小时候每年立秋前后，母亲会采很多酸枣回来给我们做零食，做法是把酸枣洗干净晾干，然后放锅里用微火慢慢焙熟，再拿到阳光下晒干，这样一道工序下来，一颗颗亮晶晶、红彤彤的酸枣就成了可以长期吃的零嘴了。
很多人做饺子，都是把韭菜切碎了和肉馅搅拌在一起。其实这样做口感并不好 ，正确的方法应该是先把馅料拌好，然后塞入切好的韭菜里面，这样韭菜和肉馅就能很好的分开，吃的时候也不会相互影响。今天分享一个我家经常做的——荠菜猪肉馅饺子！ 春末夏初的荠菜正是鲜嫩肥美的时候，价格也不贵，几块钱就能买一大包。
我是上海人，但是我不太喜欢吃生煎包。我妈妈和大部分亲戚都喜欢，尤其是我阿姨，她可是地地道道的上海人哦！
1，蒸的吃法 最简单的清蒸月光米饭 月光米加水浸泡一天一夜后蒸熟 加点糖加点油拌一拌就好啦！ 也可以加上点南瓜同蒸，软糯香甜。 如果有咸蛋黄的话加两个碎掉拌在米里更好了，超级香~ 2，煮 比较麻烦一点，但是味道一流！ 用清水将月光米淘洗至水清为止。
首先，你要做的准备有：1、肉馅——肥瘦相间的猪肉馅，也可以加入少量虾仁和香菇粒，然后按照调料粉、酱油、糖、白胡椒粉、鸡精、香油、淀粉的顺序放调味，最后搅拌到上劲（就是用手搅到感觉粘手，同时不会很快滴落）待用；2、鸡蛋一枚打散待用；3、面粉少量与适量冷水和成面糊待用；4、葱切花，姜去皮切片；5、
最近被种草了薄脆饼，也叫做“脆片” ，我买的是三味酥屋的薄脆。包装很精致，有独立小袋装，每袋20g，味道有原味、香葱、海苔、紫薯和抹茶五种口味，原味的看上去亮亮的，很漂亮。个人最喜欢原味的，咸中带一点点的辣，很好吃！
“东山白玉”，“西山青种”。这是苏州人对于本地枇杷的称呼。 苏州地区最有名的枇杷品种为白沙枇杷与青种枇杷。其中白沙枇杷又可分为东山白玉枇杷和西山青种枇杷。 “东山白玉”或称“东山白玉枇杷”特指江苏苏州市东山区（现已并入姑苏区）出产的枇杷。由于东山区古代属古吴国所在地，故又称之为“东吴玉珠”。
这个“蒸”字就错了。应该是“焖”。 金瓜（西葫芦）的吃法很多，简单的有炒、爆、煎，稍复杂的有腌、拌、烩、炖，更复杂的还有烧、汆、烫、煨等。但最香的吃法还是蒸，而且必须用老式的那种蒸笼来蒸才行 。