我平时下厨时间不多，所以能拿出来的作品也有限！ 虾米这个食材呢，其实很常见的，你可以试试我用的这个方法做一下，保准好吃到爆！ 用到的材料有虾米、葱、香菜、辣椒（可不放）、香醋、生抽、老抽、白砂糖。
作为东北人，对鱼这个食材真是再熟悉不过了。在东北有种说法：“靠山吃山，靠海吃鱼”（这句话的意思就是不管哪里穷，只要有了靠山就可以致富）。在很多东北菜里都会有鱼的身影 ，炖鱼、炸鱼、熘鱼、烤鱼……而我最喜欢的却是最简单做法——腌笃鲜。所谓「腌笃鲜」就是用咸菜和鲜肉搭配炖出来的鱼汤。
首先得看题主的口味，是喜欢清淡的还是麻辣的等等。其次要看楼主准备用什么炖鱼，鱼汤还是鱼肉。最后是地方因素，不同的地方不同的做法口感是不一样的哦~ 按照我自己的经验来说吧！比较喜欢的鱼类用来炖汤多呢！所以先分享几种鱼汤的做法吧！
1，挑选辣椒 选购新鲜、肉质饱满、无虫眼的辣椒来做腌菜。将辣椒去除辣椒柄和辣椒籽。（不去辣籽也可） 2，制作盐水 用清水浸泡辣椒15分钟后捞出沥干水分备用。 锅中放入适量清水加入食盐煮开后关火冷却至常温。
1，先买一包好的挂面（自己吃就不要用方便面之类的垃圾食品来糟蹋“挂面”这两个字了），推荐龙蟒华粮的。 2，一个鸡蛋，打散。 一小把白菜，洗净切碎。 一勺老抽、一勺生抽、适量白砂糖和盐，调成酱汁备用。 3，烧热油锅，放入调好的酱汁，煮开之后继续煮两分钟，让酱料入味儿。
大米无论粗细其营养成分都相对比较单一。其中蛋白质的含量大约在7.5%左右，但是其中的赖氨酸很少，而苏氨酸，色氨酸，蛋氨酸和缬氨酸含量相对较多。做成米饭之后食用虽然可以快速补充能量和部分氨基酸，但是其氨基酸构成无法满足人体全面需要。如果就着肉菜粥喝的话，其中的蛋白质营养互补程度很好。
作为一个在河南待了四年，并且成功入坑的鸡蛋灌饼重度患者，尝试过无数家的鸡蛋灌饼后，我觉得最好吃的要数二姐鸡蛋灌饼啦！ 必须强推二姐鸡蛋灌饼，我在郑州大学附近吃过好多家的鸡蛋灌饼，二姐绝对是最棒的一个！