“梅菜扣肉”的改良版，用豆角代替肥瘦肉，美味又简单！ 夏天到了，各种新鲜蔬菜都出来了，其中就有我特别喜欢的豇豆（长豆角）。 作为夏季应季蔬菜，它的营养价值也是非常高的，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素 B1 、维生素B2、尼克酸等营养成分。还可以帮助我们健脾养胃，促进消化。
啤酒做的菜太多了，可以用啤酒做调料，也可以用啤酒代替水来做菜肴的汤汁，还可以用啤酒做酱料。 用啤酒做菜最便捷的做法就是“凉拌、爆炒”，像土豆丝、黄瓜等蔬菜用来凉拌可以很好地释放本身的味道，而瘦肉丝用爆炒的方法也能激发香味。
甜辣风味的，我用的是剁辣椒和辣椒油 1、准备食材。（最好有大碗和一个可以焖饭的容器） 大碗里铺一张滤纱布，用来过滤酱汁。在容器里放入半碗淘净的生米粉。注意要铺的均匀一些，方便后面搅拌。 在切好的茄子两端各划五刀，然后放在滤纱布上，淋入两勺酱油，用手抓匀了腌制十分钟。2、调酱汁。
食材准备： 蒜苔适量、豆瓣酱、生抽、辣椒、白糖、食盐、食用油 步骤一： 首先我们把蒜苔清洗干净，切成段状备用。 （PS：如果蒜瓣比较鲜嫩的话可以不用去除蒜衣，如果比较老的话可以去掉。）步骤二： 接着，我们取一个碗，加入一勺豆瓣酱、两勺生抽、半勺白糖和少许的食盐调匀待用。
“我有一堆问题，可是我最先问的却是一个看上去很傻的问题——如何评价《小森林》中的「美味」？” 这个问题的答案，应该分为两个方面来谈，美食与美味。 先说美食，小森林里的美食有没有原型呢，有！都是真实存在的美食，而且都在日本广为人知。
1，食材：花生、大豆（黄豆）、小米 2，做法步骤 (1)花生洗净，浸泡1个小时左右； 黄豆同样洗净后浸泡； (2)把浸泡好的花生和黄豆放入豆浆机中，加清水熬煮成浆。
何叶子是广西人制作特色食品叶粽的原料，属紫苏类植物。 何叶子和粽子一样，是由荷叶裹包而成，但由于形状、馅料及风味迥异而可称别出心裁。 在南方，每年夏秋季节，荷叶茂盛之时，人们会采摘新鲜的荷叶用来做汤、煮粥或做菜。但用荷叶来做主食，却是从清代开始。