一、准备好五花肉、板栗、生姜、小葱、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、蚝油、盐、白糖；二、五花肉切小丁；生姜切片，小葱切段、备八角、桂皮，板栗买回来是生的，可以烧水，下板栗煮5分钟左右，然后捞出去壳，剥皮；三、炒锅加热，不用放油，五花肉皮朝下直接下锅煎至起皮，微微变黄，再翻面煎至两面微黄，盛出；四、
最近天气变热，胃口变差，吃不下油腻的东西！正好家里有小电锅，打算用他来做一些适合夏天吃的蒸菜！ 首先分享一道我特别喜欢的蒸菜～粉蒸排骨 准备食材： 小排、米粉、葱、姜、蒜、料酒、白糖、生抽、老抽、花椒粉、豆瓣酱 做法步骤： 1.小排洗净泡出血水（大概四个小时） 2.准备好各种香料（葱姜蒜、豆瓣酱、
1、在锅中注入适量的清水，烧开以后再把糯米粉倒入到里面搅拌； 2、一直等到锅中的糯米粉被搅拌均匀了为止，再往锅里加入适量的水继续煮开； 3、然后往锅里倒入适量的酒酿和甜酒母用勺子搅拌; 4、最后加入红枣、枸杞等食材，开中小火煮五分钟即可出锅装碗食用。
喜欢喝大米粥，对味道还是比较挑剔的。一般的大米粥感觉都很淡，清汤寡水的，有时候真不想喝。 之前去山东临沂考察项目的时候，发现当地人很喜欢用小米和大米一起熬粥。于是买了些回来，家里人都说我傻，那么大老远的带回去给家里人吃，这玩意儿有米饭不香吗？ 后来自己做了之后才发现，原来小米粥这么美味啊！！！
猪皮，又称猪肚皮、肥肠皮。是猪的腹部外皮，由表皮和黏膜组成。在猪被毛的背部正中间有一块长条形、薄而柔软的皮肤，即猪皮（也有部分猪只有两块）。 猪皮的成分主要有蛋白质、脂肪、糖类，还含有钙、磷、铁等矿物质及多种氨基酸。