2、挑选合适的公鸡 买回来的鸡肉，要先处理一下哦！这样炖出来的汤味道才更好喝~ 将鸡清洗干净后，去除鸡的脖子和头（腥味重）、内脏和肛门，然后将鸡肉切成块状待用，记住，一定不要直接把生鸡直接扔到锅里炖，这样会很难吃！！3、准备辅料 准备生姜一片，切丝；大葱一根，切成段；枸杞一小把，用清水浸泡待用。
简单快手，又营养美味的一盘菜——番茄炒花菜 by 鱼鱼鱼鱼儿c 配料 花菜（西兰花）半个 红萝卜半根 大蒜3瓣 番茄2个 盐适量 生抽适量 胡椒粉适量 食用油适量 淀粉1勺 清水100ml 鸡精
作为一个在南方人，我特别喜欢吃各种水果。而果冻是我最爱的水果之一。每次逛街看到有卖果冻的都会买上两个吃。 第一次吃到果冻是在广州，那时还在读小学吧。
我是南方人，我们这的素米线是粉做成细条状，用清水泡软后，再用沸水煮熟沥干待用，然后拌上辣椒、葱花等调料，就可以当主食吃了 或者加入豆芽、海带等蔬菜烫熟一起食用 也有用炒的，比如韭菜炒米条、黄瓜炒米线等 我最喜欢的吃法，是煮汤喝，用瘦肉片或猪骨煲成浓白的鲜汤（我家喜欢用猪骨），
首先，猪脊肉也叫做梅花肉，是非常鲜嫩的一块肉，位于猪的肩胛部，在里脊外面那层嫩肉，由于瘦肉比较多所以吃起来肥而不腻。 做红烧肉可以选择五花肉，而做糖醋排骨或者是糖醋里脊最好选择里脊肉，但做这道蒜香烤猪脊则最好选择猪脊肉。用盐、生抽腌制一下，让盐分充分沁入到肉丝里面去。