我家最喜欢吃的鱼肉做法之一，就是把鱼腌好后裹上淀粉，然后下油炸熟，再蘸着调好的酱汁吃！ 先说调料：生抽、老抽、蚝油、香辣豆豉酱、白砂糖适量（因为后面还要加汤，所以不要一次放太多），搅拌匀了备用。 我用的鱼是罗非鱼，比较小条的，很方便收拾和腌制。
@卢笋 刚出的时候我也在微博上刷到好多关于这个的吃法，后来因为好吃又简单就试了一下。真的不错耶！ 准备材料很简单，一根新鲜的芦笋和少许的白醋还有盐就可以啦。
没吃过海兔，不过做了一道鲜虾鸡蛋卷，跟这个做法有点像 准备一条新鲜大虾（剥去皮、去虾线）四只鸡蛋，葱、姜少许。 把虾剁成泥状，葱姜切成末，放在一起，加一点胡椒粉，一个蛋清，搅拌均匀 有条件可以打成虾胶，上劲后会更鲜嫩。
芋头烧排骨吧 原料：小排、芋头 辅料：八角一个，桂皮一块，香叶两片，干红辣椒三个（不喜辣可省略），葱姜适量 做法： 1. 小排洗净，凉水入锅，煮开去血沫； 2. 锅中放少量油，爆香葱姜蒜和辣椒，放入小排煸炒至金黄； 3. 倒入开水，加入所有辅料，
说起这个粉，就不得不提一下我们当地比较有名的粉面店了 这家店的粉是我吃过最好吃的！！！（不接受反驳哈哈哈） 在这个美食众多且又好吃的城市，它家之所以能脱颖而出，关键是它在做粉这一块，用料非常讲究并且很真实，比如在煮粉的时候，它不会过多的去用调味料去掩盖它原本的味道，在加入调料时也是淡淡的加，
这个鱼嘛，我小时候吃的很多了。 东北人啊，对鱼的做法不是很丰富。基本上就是炸、烤、腌咸菜、炖汤这几种。因为本身味道淡，所以做法很重要。稍微做不好，就又腥又难吃。 先说清炖吧，做法简单，就是把鱼收拾干净，锅里加水和葱、姜，然后放鱼，大火烧开，小火煮几分钟就可以了。注意盐少放，因为后面要吃酱油。