用料 面条(生)400g 油适量、盐1勺 生抽2-3勺 老抽1勺、香醋1勺 黄豆酱1勺、蒜末1头 小葱花适量、白芝麻适量 辣椒面适量 开水适量 用锅煮好面条，过冷水备用；准备一大碗凉开水（用来拌开酱料）碗里放一勺盐、两勺生抽、一勺老抽、一勺香醋、一勺黄豆酱和适量剁碎的蒜末，混合搅拌均匀 锅中放油，
作为一个东北人，我非常喜欢饺子，各种馅的饺子都爱吃。但是最爱的还是猪肉萝卜馅的饺子。这次做的馅料够多，饺子皮也不厚，所以一个饺子下来，饱腹感还是不错的。 准备食材很简单。主要材料就猪肉和萝卜。还有葱花、姜末、生抽、老抽、花椒、食用油、食用碱等。【操作步骤】 第一步：做馅料。
分享一道简单又好吃的罗宋汤！！ 罗宋汤是俄式的，里面有胡萝卜、土豆、番茄、卷心菜、洋葱，还有肉，用高压锅煮软烂之后，再放进砂锅慢慢熬煮。这样的汤汁酸酸辣辣，非常开胃。
在苏州，糖藕非常流行。尤其是秋冬季节，街头随处可见卖糖藕的摊子，香味四溢、甜香扑鼻。 很多人爱吃糖藕，却不爱清洗或不知道如何去泥，这样直接吃是不是很不卫生呢？ 其实，在制作过程中，经过几次浸泡、搓洗、煮沸，里面的淤泥早已经去除干净了！
蘑菇的做法很多，可以炒、熘、烧、炖、焖、蒸、烤……今天分享一个最简单最美味的炸蘑菇做法 准备食材： 蘑菇、胡萝卜、玉米淀粉、面包糠、鸡蛋两个、香葱两棵、盐、胡椒粉、味精 步骤1： 将洗净的蘑菇切成薄片，用葱、姜、盐、料酒腌制片刻后捞出沥干； 胡萝卜去皮切厚片； 鸡蛋打入碗中打散待用。
食材准备： 冬瓜一斤，粉丝一小把（50g） 葱花、姜丝、蒜片适量，干辣椒8个，八角2个，香叶两小片配料： 黄酒1勺，生抽3勺，老抽2勺，白糖少量，盐适量，食用油适量 第一步：粉丝用冷水提前泡软备用 第二步：将冬瓜去皮去籽切成薄片，尽量薄一些，这样熟的快而且也比较美观 第三步：锅中烧水，