1.芸豆洗干净，用开水焯一下，大概三分钟吧，然后捞出沥干水 2.锅里热油，放入葱花爆香，倒入焯好的芸豆翻炒，加生抽、蚝油继续炒一会儿 3.加少许盐和五香粉，加入没过菜的水，烧开改小火炖至汤汁收干即可我比较喜欢吃焖熟的芸豆，这样芸豆软糯易嚼，而且不会一咬就碎。
小黄牛，是最近特别火的一种美食，它的味道好，而且营养丰富，所以受到很多人的喜欢 那么今天呢，我就来给大家分享一下我家做小黄牛的做法 小黄牛做法其实挺简单的，首先咱们需要准备的材料有：小黄牛，八角，花椒，香叶，豆瓣酱，生抽，老抽，白糖，盐（具体的用量，大家可以跟着图片上的标示来做） 步骤一：
1、准备材料：枇杷（新鲜）6个，山药200g ，排骨500g。2、处理食材：将枇杷洗净，去掉果蒂，留下果肉；排骨洗净，冷水浸泡出血水；山药去皮，冲洗干净备用。3、炖煮食材：锅中放入清水，加入所有食材，大火煮开后转小火炖1.5小时。4、调味盛盘：炖好后加入少量食盐调味，盛出即可食用。
1、准备材料 用盐腌渍2小时后，用清水冲洗干净 切成块状（这样比较好入味） 姜蒜切片，干辣椒剪成段 锅中热油，爆香姜蒜和干辣椒后 下入菜花翻炒片刻 调以适量生抽、陈醋和白糖，炒匀入味即可 （不喜欢吃甜的可以不放白糖哦~）2、详细步骤 这是腌好的样子，
280赞了哈哈谢谢大家！再更一个做法吧，这个做法是我自己琢磨的煮出来味道还不错的，就是胡萝卜很硬需要多煮一会才能软烂。 材料（两个人的量）：大米150g、胡萝卜一根、土豆两个、生菜一棵、色拉油、食盐适量。 我一般会等米饭做好之后把菜放进去一起煮熟就可以了。
甜面酱、黄瓜丝、葱白，拌着吃，香啊！ 北京人吃“春卷”讲究就着二八酱（2：8的甜面酱和黄豆酱）蘸着吃 不过用现成的酱料不是这个味儿呀~ 用清水把黄酱和甜面酱稀释开，加一点糖提鲜。喜欢辣的可以加点辣椒油和花椒油。