制作材料：童子鸡400克，土豆500克，青椒1个，红椒1个，油盐适量，葱1段，姜3片，大蒜3瓣，花椒10几粒，郫县豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙制作过程：1.将鸡肉切成块，放在清水中浸泡10分钟，中途换水一次，将血水泡出，这样炒制的鸡肉没有血腥味。
1、花生酱 我推荐美国进口的花生酱，比较稠的那种，拌在土司碗里，加上少许的果仁（南瓜子、核桃仁都可以），味道非常好！
合欢皮，豆科植物合欢树的树皮，又名夜合皮。秋季采收，晒干，切丝生用。为镇静安神药。中医学认为，合欢皮性味甘、平，入心、脾经，有解郁安神、理气开胸、活血消肿的功效，适用于心神不安、忧郁不乐、忿怒悲愁、失眠多梦、痈肿疮疖、跌扑骨折、筋伤骨折、胁痛麻木等。