用料 糯米500g 细砂糖2勺（可不加） 植物油1.5勺 熟糯米粉的做法 糯米提前浸泡一夜，沥干水分后倒入锅中，加入白糖和植物油，搅拌均匀，开小火慢慢加热，不断搅拌，以免粘底烧焦 煮到浓稠状态就差不多了～小心翻拌，不要用力搅拌！会起筋！
水煮土豆就着酱黄瓜，萝卜皮，酱豆子这些小咸菜吃就足够了，如果水煮土豆做的比较有技术含量，土豆比较多，土豆蒸的好，也是可以代替馒头就酱吃的。如果土豆的品种比较面，做熟之后特别的绵可以当小零食吃，完全可以当馒头吃，如果品种比较甜脆，就相对有些干了，可以当做蔬菜，当做凉拌菜来吃，也是比较的不错。
包茄子的做法可简可繁，下面两种都是家常的简单方法，可以根据自己喜好选择。 【肉馅裹酱】 做包茄子的肉馅，一定要选择三肥七瘦的肉馅。 先用凉水把肉馅调起来，然后加入葱姜末、生抽、老抽、十三香、鸡粉、胡椒粉、盐、香油搅拌均匀。 调好的肉馅，最好让各种调味料充分融合。做包茄子的面要和得软一些，这样好操作。
蒜苔是一个让人又爱又恨的食材，喜欢它的味道，却又被它长的样子所扰，其实，只要处理得当，让它变身可人，不再是令人讨厌的小家伙啦~ 首先，把买回来的新鲜蒜苔（已经摘除老梗）清洗一遍，然后浸泡在清水中，加入少许小苏打，浸泡10分钟左右后捞起沥干。
我特别爱吃腌笃鲜，每年春天必吃！ 做法也简单，就是春笋和五花肉一起炖啊… 把新鲜的笋剥皮，切成滚刀块后，放入冷水锅里煮出血沫，捞出来冲洗干净。 我一般会把毛比较长的笋用刀刮干净……但是这样会比较费时间哈~ 五花肉一块（肥瘦各半），切成小块，放入锅中加香料和黄酒煮至软烂。
第一次知道这个水果，是在一个很火的视频里，那个视频就是用这个来做美食的，看完之后瞬间被种草了，于是就让朋友给我买了几个回来。 收到之后是这样子的。每一个都有手指那么大，而且非常漂亮，颜色是深褐色的。用刀划开之后，里面是这样的。果肉是红色的，看起来很有食欲。切开后有一股很浓郁的果香扑鼻而来。
饺子馅的做法有很多，可以做成炒菜、炖菜、面食等等，下面介绍几款用饺子馅做成的美食—— 一、饺子馅炒饼 准备食材： 开水烫面擀的薄饼，切好备用；饺子馅（我用的猪肉韭菜馅），鸡蛋2个，小白菜适量。 小贴士： 1.和面时用热水，这样和出来的面团很软而且很好擀薄皮儿。