狗不理包子，是“天津三绝”之一（还有狗不理包子、耳朵眼炸糕、煎饼果子） 狗不理包子的做法其实很繁琐的 有专门做狗不理的人家，买一个包子要花上十几块钱 自己做的话，面要和得很软，还要有烫面团，看起来跟蜂窝似的；猪肠要用醋、盐搓洗再去腥味，不然有股臭味；剁好的肉馅要拌上酱油、盐、香油等作料，一点儿葱、
作为在凯里住过4年的吃货，自认为还是有点资格回答这个问题的。 首先，凯里的酸汤鱼主要分为两种，一种是不放鱼的清汤火锅，叫“酸汤锅”；另一种是放鱼熬煮的“酸汤鱼”。
现在正是新玉米上市的季节，很多人买了玉米，不知道怎么存放。 家里买的玉米，如果短期内吃不完，可以先晾晒一下，让水分流失10%-20%，减少细菌滋生。但注意不要暴晒，容易发黄发霉。
老北京的炒肝，不是现在这种糊糊的炒肝。现在所谓的“炒肝”，实际上应该被称为“煎肝”。 老北京的炒肝，是用淀粉勾芡后，大火爆炒而成的。颜色是深棕色的，和糊糊的样子完全不同。吃起来的口感也很不一样，更像是干煸的做法。 以前炒肝的价格不贵，3块5一块的时候，还经常有人把炒肝当成下酒菜。
紫藤花形状美观、色彩艳丽，古人很早就有用紫藤花制作各种可口食品的习惯。如紫藤花煎、紫藤花汤、紫藤花饼、紫藤酒等。清代《本草纲目拾遗》就曾对紫藤花的制作方法和食用功效做过记载：新水泡洗，油盐拌食。
大米富含碳水化合物，是人体主要能量来源之一。但是吃米饭容易胃胀、腹胀，如果煮得硬了就更难消化。那么如何加热才有利于肠胃蠕动和消化吸收呢？ 1、最健康的加热方法——蒸饭 很多人有每天蒸饭的习惯，将头天剩下的饭菜放进锅里焖一焖，第二天就可以吃到热乎的剩饭了。