首先，买一只新鲜的鸡腿或者鸡翅（最好带皮）。把鸡腿或者鸡翅冲洗干净后，加入食盐、白糖、生抽和料酒抓匀腌制半小时左右入味儿。 然后开始准备辅料，青椒切圈儿，小米椒切段，姜蒜切片备用。 找一个干净无水的碗，打入三个鸡蛋，加少许食盐搅拌均匀待用。
茴香，一种常见的蔬菜，有“香丝”的雅称。它和韭菜、大葱一样，都是有着特殊香味的蔬菜。 茴香的吃法比较多样，可以凉拌着吃，也可以炒制或是制作成汤菜食用。下面给大家介绍几种茴香的经典做法吧！ 1.回锅肉 原料：带皮五花肉，干红辣椒，花椒等香料。
一、食材用料 鳝鱼（黄腊丁）500g，鸡蛋3个，青菜适量，猪油1勺，葱姜蒜适量 二、制作步骤1.准备食材。2.将三颗鸡蛋磕入碗中打散；青菜洗净切成碎末备用。3.锅中倒入适量清水，加入一勺猪油和少许葱姜煮制沸腾后，倒入蛋液，待其浮起后，用筷子搅拌成蛋花状。
我小时候，母亲常做这个咸菜，详细步骤记不清了，只记得需要把整棵香菜洗干净，晾干（不要有水）切碎，加入辣椒，生姜、盐、味精，搅拌成糊状，放入干净无水的容器中，密封好，放在太阳下暴晒3天，期间要搅动几次，确保均匀。三天后取出，装进玻璃瓶子里，加盖，腌制20天左右就可以吃了。
用料 豌豆粉 凉水 红糖、冰糖 葡萄干、杏仁片 步骤： 一盆水，加两勺豌豆粉调成糊状。 烧一锅开水，把调好的豌豆糊倒进去搅拌均匀 准备一个容器，里面铺上一层冰格或勺子等作为底托，方便将碗里的豆花倒出来成型。 在豆糊表面盖上一张保鲜膜，防止水分蒸发。 冷却后倒扣出来切成块儿。加入红糖和冰糖，翻拌均匀。
我们以前吃盐焗鸡，现在教你盐和焗土豆，这样我们可以在餐厅吃或者在家里做饭的时候吃。这样吃盐焗土豆很简单。那么让我们看看这个叫做盐焗土豆食谱是怎么做的吧。4个土豆，去皮，切长条，裹上一层黄油，放进烤箱，220度烤1小时。如果没有烤过，可以用烘烤箱或微波炉试试，具体温度和时间自己掌握。