原料：新鲜黑鱼一条、鸡蛋一个 辅料：蒸鱼豉油、香葱、小米椒、姜丝、蒜片适量，生粉少许 做法步骤： 1.将鱼清理干净后沿脊背用刀划开（不要完全断开），在鱼身上抹上适量的蒸鱼豉油和生粉；2.把葱切段，姜切片，小米椒切圈备用；3.取一个小碗，放入生抽、葱花、辣椒圈、香菜、
1.大米淘洗干净，提前浸泡30分钟 2.锅中放足量清水，大火烧开，倒入浸泡过的大米 3.用勺搅匀，待米煮开后继续煮至米烂汤稠备用 小贴士 大米不要事先磨成粉状，那样会丧失大米本身的营养价值哦~ 在煮粥的过程中要不断搅拌，否则米粒会粘底糊锅~4.香菇用清水洗净，
能用，酸奶具有独特的慕斯风味，而且酸奶中含有丰富的蛋白质，增加饱腹感，且酸奶中含有乳糖，有利于促进消化，有利于肠胃健康，可以很好的促进土豆泥的口感。但不宜多吃，土豆富含膳食纤维，具有特殊的柔软感和较强的膨大作用，可促进胃肠液的分泌，刺激肠壁，能起到解肠胀的作用，缓解母亲肠道不适。
我小时候最喜欢吃的是腌辣椒，就是那种用粗盐腌的青红辣椒，酸辣开胃。但是我最喜欢的吃法却是把腌辣椒拌在面条里一起吃！具体做法是这样的—— 首先，准备一碗清水和一双旧丝袜（一定要旧的才行哦）。然后把腌辣椒放进去浸泡一会，让它的咸味降低一些。
1、白牦牛火锅 准备食材：白牦牛肉500g，粉丝1把，葱姜蒜适量，香菜、干辣椒段各少许，花椒20余粒，豆瓣酱1勺，料酒3勺，香油1勺，鸡蛋清1个。 做法步骤： 第一步：白牦牛洗净，切成薄片； 第二步：切好的白牦牛肉放入盆中，加入一勺食盐和蛋清抓拌均匀，再加入淀粉上浆腌制待用。
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴，是中餐主要的组成部分。家常菜一般选料简单、制作方法普通，味道以麻、辣、咸为主。在普通家庭制作的菜肴，其口味、色泽不及淮扬菜、粤菜、川菜等那么考究。但家常菜有它独特的优势。首先价格便宜，用很少的钱就能做到营养全面，品种丰富。
用砂锅炖，把干的海带泡发，黄豆也泡上2个小时左右。 然后把切好的排骨放进去，加上适量的食盐和生抽还有老抽，小火煮上一个小时。 这个时候把海带捞出来，切成块状，重新下锅，放入适量的大料、桂皮，再倒进刚刚熬好的骨汤，炖20分钟左右就可以了。 这样一碗营养丰富，味道鲜美的海带炖黄豆就做好啦！是不是很简单呢？