冰糖芋头焖什么好吃?
用料 芋艿500g、老抽1汤匙、生抽2汤匙、冰糖8粒 做法 步骤1:芋艿去皮,清洗干净后对半切开备用。 步骤2:锅中放入适量的水煮开,加入两勺白糖和八颗冰糖,小火慢慢融化,直到变成棕黄色糖水。 步骤3:倒入切好的芋艿,让每块芋艿都沾匀糖汁儿。 步骤4:盖上盖子,小火煮约二十分钟至芋艿熟透软烂即可出锅! 小贴士 1.因为芋艿本身煮熟后会变得非常柔软,所以不需要用高压锅,普通的炖汤锅就可以了。
2.喜欢软糯口感的伙伴可以多煮一会儿,喜欢有嚼劲的可以缩短关火时间。个人更喜欢软糯些的口感,所以多煮了一段时间。
3.最后盛出食用时可以撒把葱花做点缀提香哦~