我特别喜欢吃芹菜，所以这个问题我可以答！ 首先，我们要确定一个事，那就是这个菜的口味主要是由咸鸭蛋决定的，所以我们先准备材料：新鲜嫩芹菜一把、咸鸭蛋一个、剁辣椒一勺、姜蒜适量 二荆条一颗（主要是为了配色）第一步：把菜整颗洗干净，然后浸泡在清水里，同时处理其他食材；第二步：泡好后，把叶子和梗部分分开，
做法一原料：中筋面粉，开水、冷水适量，色拉油适量，包饺子用的紫薯馅料，蒜头末做法：锅里热油，下蒜头末爆香，制成蒜蓉油备用。面粉加开水搅匀，再慢慢加入冷水将面和成面团，加一勺色拉油反复揉匀，醒发10分钟左右，取出搓成长条，摘小剂子擀成圆皮，包入紫薯馅料，捏好收口朝下放入油锅中，小火煎至两面金黄即可。
首先强调一点，是鱼不是咸鱼。虽然我卖的是咸水鱼，但也是新鲜现做的。 鱼肉的鲜香和蔬菜的清爽在嘴中碰撞在一起，那种感觉让人欲罢不能。