不用蒸也不用炒，一个做法教你搞定！ 最近天气开始热了起来，我特别喜欢买些应季的水果吃，比如说菠萝、杨梅、芒果等等… 不过要说我最爱的水果之一还有杨桃~ 每次去超市买到杨桃的时候都会买很多回来，然后分成小份放到冰箱里冰冻起来，每天拿出来吃一个，简直就是夏天最好的水果了！
题主想做烫面馒头是吧，我教你。 首先，烫面其实是个行话，指用热水（沸水）和面，这跟我们平时和面的方法可不一样哦！我们用温水、凉水和面，而烫面是用开水。因为水温过高，会把面粉中的营养元素给烫死，所以过去有“冷水和面发得劲，开水和面发死人”的说法。现在天气逐渐变暖，这个误区可以纠正了。
首先，先表扬楼主。能自己下厨烧饭做菜确实不易，特别对于炒菜这类技术含量较低却又很考验操作手法的食物。从图片上看，菜相和颜色都比较好，说明你是下了功夫的。 然后说方法。1、鸡剁成块，用凉水泡出血水。
首先说，咸菜、泡菜、榨菜这些腌制食物中含有亚硝酸盐（一种致癌物），长期食用对身体很不利。 所以建议大家别吃太多，一天食用量不超过一汤匙且尽量水煮食，不要爆炒或者咸菜汤泡饭。 那么现在来分享这道下饭神器的做法！
1.准备材料 2.清洗血水，放少许白醋浸泡，反复冲洗干净 3.开水焯烫，变色后马上捞起过凉水（这样处理过的肉丝很嫩） 4.准备葱、姜、蒜和八角（喜欢香味重的可以多放些）、香叶三片 5.热锅凉油，放入所有香料小火煸出香味 6.加入黄酱或甜面酱小火翻炒至香味四溢 7.倒入处理好的鳝丝快速翻炒，
这个是我奶奶的拿手好菜，我小时候最爱吃她做的“拉面”了！ 具体怎么做呢？1.先把面和成面团（比较讲究的做法是把面粉和成雪花状之后用冷水和面）；2.把面团放在案板上，用手按、揉、搓，让它们变成细长的条状；3.然后拿一根较粗的筷子在中间压一下；4.接着两手各捏住面条的一端，往两边拉，
我做的羊肉最对味儿的一次，是放了几颗草果进去。 家里买的散养的土山羊，杀了以后收拾干净，清水泡出血水。 锅里多放水，放进剁成块的羊排、生姜、花椒和八角，小火慢慢炖三个小时。 这时候的羊肉已经酥软了，但是还有腥味儿。
牛鱼，学名青石斑鱼（Epinephelus awoara），又称绿鳞鱼、绿斑鱼。属海洋鱼类，原产于我国南海海域及台湾省沿岸，目前被大量养殖于广东、福建、浙江沿海等地区。 其体侧扁而延长，尾柄细长如针状，口大，端位。上下颌前部有绒毛状齿；上颌骨向后延伸不超过眼前缘；犁骨和腭骨有绒毛状齿。鳃孔宽大。
“腊月风清冷，谁家烟火旺。” 这是宋代诗人洪咨夔《腊月》里的诗句，生动形象地描绘了腊月里家家户户制作年肴、准备年货的繁忙景象。 在我小时候，每年冬腊月爸爸妈妈都会做一道"招牌菜”——酱鹅，让年味儿早早弥漫在我家厨房，飘荡在家里每一个角落。妈妈做的酱鹅，看起来黄灿灿、香喷喷，让人垂涎欲滴。
清炖羊肉汤 材料：带骨羊肉500g、料酒25ml、生抽30ml、老抽15ml、冰糖5粒、葱3段、姜4片、桂皮一块、八角一个、香叶三片 做法：锅中放入适量的水，加入切好的羊肉，再倒入料酒，开火，煮出血沫和杂质； 把血沫撇干净后捞出羊肉用清水冲洗干净沥干水分备用； 锅内重新倒入清水，将羊肉放入锅中，