材料：排骨500克。东瓜500克。生姜3片。盐适量。做东瓜排骨汤步骤：1、排骨洗净，斩件。东瓜去皮，洗净，切块。2、锅内放清水，待水开时放进排骨，待水再开时捞起排骨，洗净。3、砂锅内放适量清水，把排骨、生姜放进锅内，武火煮沸后改为文火煮一个半小时。4、把东瓜、适量盐放进锅内再煲半小时。
在食用海藻的时候我们一般都是会把它们焯水处理以后接着凉拌食用，但是有很多人不知道应该怎么做，今天我就来为大家介绍一下有关海哲的做法，希望可以给大家带来一点帮助。1.购买质量好的海带，然后用水洗去海带表面的粘液，洗好以后用水浸泡半个小时，浸泡的时候要换水，要不容易有泥沙。
最近在研究美白食谱，发现很多用上了珍珠粉这种“古老”的美白原料。。。 其实珍珠粉不是什么新东西啦！ 古代就有用珍珠来美白护肤的记载了~ 在《本草纲目》里还把它归为“金石药”一类——就是说它和石头差不多咯……不过现在大家知道它是来自贝壳类动物的内层磨成的粉。 珍珠粉大致分为两类：有核和无核。
2019.11更新 最近发现一个新店“海记”，也是砂锅粥和潮汕菜，环境不错，人很少，价格也不贵！地址在广益路3号之一，电话86335111。“玉园”也还开，不过口味感觉没以前好了… 原答案 作为在潮州待了四五年的外地人，以我对潮州的了解来答这个题应该是合适的。
本人比较喜欢吃馄饨，也做过几次，下面分享我的经验。 先准备面粉，我都是直接买饺子粉，用冷水和面（千万不要用热水！会很难嚼），和好后醒30分钟左右。然后准备馅料，猪肉馅（肥瘦比大约4比6）、姜葱末、盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉、香油拌匀待用。
我奶奶教我的，她老人家做这个可是顶级美味啊！ 取鸡蛋两个，磕入碗中（别放任何调料），用凉开水浸泡一会儿（千万别用热水，否则不好吃），然后把蛋黄和蛋清分开装两个碗。 把泡过水的蛋黄用筷子搅散，加入盐、胡椒粉、味精、葱花调成咸鲜味。注意！这时候千万别把生粉放进去，否则就会成坨了。 接着我们调淀粉。
红枣，又名红枣、馒头枣、酸枣、红枣，为鼠李科植物枣的树干食用果实。它是我国传统珍贵水果之一，栽培历史悠久。红枣性味甘温，入脾、胃经，具有补中益气、养血安神的功效。
鱼丸、豆腐果（就是豆腐卷）煮鱼汤，放点胡椒粉。 鲜的没法说！我奶奶做的最好吃~小时候在福建，每天早上一碗鱼丸豆腐汤下肚之后，再去上学，那个感觉太棒了 后来离开福建到了北京，也尝试过自己做鱼丸，用鲜鱼肉做原料，葱姜打成汁把渣滤掉，放在调料水里煮熟，再加胡椒粉，味道确实可以，