分享一道简单快手又超级下饭的家常菜——爆炒牛腰花 原料：新鲜牛腰（买的时候让店家处理干净）500g、青椒两个、小米椒3个、生抽2勺、老抽少许、蚝油1勺、料酒2勺、白糖适量、豆瓣酱1勺、大蒜4瓣、姜两片、大葱一段、花椒十几粒、八角一个、香叶两片 做法步骤： 1.青红椒清洗干净后切丝，大蒜切末，葱切段，
我想说，马肉的味道是特别好吃的！ 作为在蒙古待过的中国人，我觉得我还是有资格说这句话的（虽然我不吃马肉）…… 因为在蒙古的时候，他们那边的火锅底料里面是有放马油（应该是马油吧-.-）的，那边的羊肉味道确实不错…不过吃多了也会腻。
1、将玉米清洗干净，切成段状；糯米淘洗干净后浸泡3个小时备用。 2、锅中加入适量的清水，然后将玉米和糯米一起放入锅中，大火烧开后转小火炖煮50分钟。 3、加入冰糖继续用小火焖煮1小时就可以关火了，关火后不要马上打开锅盖，让甜汤再焖半个小时，口感会更好。
我奶奶做的调拌面筋最好吃，她做的方法已经失传了（因为没人能做得像她一样好）。现在我就来说说她的做法 1、和面。和成表面光滑的面团即可，千万不要和的太软，否则不好操作。2、揉面。把面团多揉一会儿，让面团更加筋道，这一步很重要，直接决定后面面筋的口感。3、擀面。
烙薄饼！ 把饼子擀得薄薄的，平底锅烧热，放少许植物油，薄饼平铺在锅底，盖上盖子，小火焖2-3分钟就熟了，特别简单～ 做好了以后加上黄瓜丝、葱丝、豆芽拌一拌，卷起来就可以吃了，又香又脆又有嚼劲，简直太好吃了呀～烙馍卷鸡蛋是最简单快捷的做法了。
以前没有冰箱的时候，会晒成腊肠/腊肉，现在有了冰箱里，直接放就可以了啊！ 不过猪肉类放久了也会不新鲜啦~所以可以做个糖醋排骨、红烧肉什么的，多煮点米饭哦~~ 或者做个梅菜扣肉，五仁月饼里的咸蛋黄肉馅儿也可以做啊——把蛋黄捏碎和在肉馅里一起蒸，蛋黄液会自动流出，拌在米饭里头可好吃了~~ 除了蒸，
作为一个在南宁生活了十几年的人，我还是比较喜欢南宁本地的花甲粉，一般就是店里叫炒螺明，或者叫炒螺煲。 首先把花甲泡在水里，水里放些油和盐，让花甲吐沙。（我一般会养一个晚上） 然后准备辅料：切成段的大蒜，小米椒（可以不放），紫苏叶，剁得极碎的姜蓉。
天哪，居然有人把豆子跟肉类放在一起煮！ 作为一位在食品公司工作过的我，虽然见多了各种稀奇古怪的食材，但还是被这个搭配惊到了。 不过转念一想，这似乎也解决了很多人“吃豆难”的问题，毕竟能把豆子做得好吃而且下饭，那绝对是值得点赞的！
作为兔子爱好者，做兔子的方法我大概总结了一下，分为了三种。一种是很常见的做法，一种是比较少见的做法，还有一个是黑暗料理级的做法…（你们不要尝试！） 先上图，看看好不好看！ 我做的最好的是第二种做法，就是香辣烧兔。这道菜可以说是集香、辣、麻于一体，吃一口就让人忘不了！
小时候住在外公外婆家，每天晚饭都能吃到糖醋里脊，每次都是光盘！！ 印象最深的是，外公用筷子裹着糖醋汁儿往我嘴里送的时候，那感觉真好～ 后来自己做了很多次，总觉得不够酥脆，也不够甜醇，不知道是不是做法的问题。