酥脆大油条，2分钟教会你 准备材料 鸡蛋 3个 面粉 500g 食盐 7g 白糖 10g 牛奶 1袋 小苏打 4.5g 黑芝麻、葱花适量(可不加)制作步骤1、将鸡蛋打入盆中搅拌（图1） 2、加入白砂糖、小苏打、盐（图2）3、依次加入清水和牛奶用筷子搅拌均匀至糊状（图3）4、
我挺喜欢吃的，每次吃的时候都不禁感慨“这个粽子真难剥！” 先来看看原材料吧，这是自家做的紫米，加了亚麻油和冰糖。因为家里是做糕点师所以原料比较放心。 然后就是粽叶，自己包的粽子一定要用新鲜的粽叶，味道才清香。 用清水浸泡2个小时以上。
吃过几次粉丝蒸鲍鱼，每次都吃不出鲍鱼的香味儿来… 之前去厦门，在中山路有一个很小的海鲜餐馆里吃到过一次粉丝蒸鱿鱼仔，那个味道简直记忆深刻…鲜啊~ 所以后来每次去吃海鲜，有粉丝蒸鲍鱼这菜都会点，总是忍不住期待“是不是这次能吃到小时候的味道”。
1.先把肉片用料酒，酱油腌制一会 2．起锅热油爆香葱白，姜丝和花椒，再加入腌好的肉片翻炒至变色盛出备用； 3.锅里放少量油烧热，下入菜花炒至断生；4.加入肉片翻炒均匀，加盐调味即可！ 1、将猪肉切片待用。
准备食材 四季豆、蒜、红辣椒 具体步骤 第一步：将四季豆两头去掉，掰成小段；蒜切成蒜末；红椒去籽后切成细丝。 第二步：锅内热油，放入蒜末和红椒丝爆香。 第三步：放入四季豆，大火翻炒至变色，加入食盐炒匀即可出锅。 小技巧总结 1.切四季豆的时候，最好两头的筋也一起去掉，这样比较入味。
首先，肉一定要新鲜。 然后，切片——要切得薄而且均匀。 接着，腌汤很重要。 猪筒骨、鸡爪等熬成的清汤，或者牛奶也可以。加少许盐调味道。然后把切好的肉片放碗里，倒上腌汤，让肉片充分吸收味道。 最后，煮的时候，一定要一片一片地涮，一片好了就捞起来吃掉哦！剩下汤汁里的渣子就别再吃了。
这个问题，我应该有发言权。 先上图 这玩意儿叫麻辣小鲜尾，是我特别喜欢的零食之一。 用青岛话来讲，这玩意儿叫“炸蚂蚱”，用油炸熟之后，蘸着辣椒酱吃。味道简直棒极了！ 每次吃这个，都能吃下去好多，一口一个，香酥脆辣，美滋滋。再上图中上的是刚从河里抓的野生青虾，个头不算大，不过新鲜啊！
首先，冰冻的生板栗其实很好剥的。因为冷冻会让栗子的水分流失，变得干巴巴的，很容易剥。而且你不用把整个栗子都放进冰箱喔~这样会很浪费空间的啦～ 只要把栗子放在袋子里面，在袋口系上绳子，然后进冰箱冷冻5天就可以了！1.做糖炒栗子 想要吃到香喷喷的糖炒栗子，最关键的就是要买到新鲜的栗子哦！
清炒澳龙球，快手又美味 食材准备： 新鲜虾500g、香葱1根、生姜3片、香菜2棵（可选）、辣椒干适量 调料准备： 植物油、食盐、白酒、白糖、醋、生抽、芝麻香油 做法步骤：第一步：处理虾 把虾的背部用刀划开，挑去沙线，用清水冲洗干净，香葱切丝，香菜切段，生姜切片备用。
准备食材： 花生50g、黄豆50g、猪蹄2个、葱2段、姜4片，盐适量。 制作步骤： 1.提前将花生和黄豆浸泡6个小时左右（晚上泡，第二天中午做）。2.将泡好的花生和黄豆沥干水分，放入锅中，加清水没过食材，大火煮开后撇去浮沫。3.往锅里放入葱姜，再倒小半碗白酒或者料酒，加盖小火炖一个半小时左右。