生粉可以制作肉馅时，可以把肉馅和生粉加上水和均，放置十五分钟再做其他工作。半小时后准备包饺子或者做丸子时，会发现肉馅一点都没出汤，做好的饺子和丸子非常的鲜嫩，而且不回减少体积。生粉可以制作藕片或者莴笋之类的易断的菜，可以在做之前加适量的生粉抓匀，这样炒的时候就不会断，而且更易熟，味道会更好。
我吃过最好吃的洋葱炒鸡翅，是亲戚自己做的，非常入味，鸡翅酥烂，洋葱香甜。 这个菜简单易学，只要注意两点，就能做得好吃美味。 首先要注意的是，这个菜一定要小火慢煨，火太大容易外皮糊了，里面不熟。 其次是要多放洋葱，多一些的香味，就会好吃很多。
四川人应该都知道，我们那边有麻辣和火辣两种说法 这里的辣是一种味觉体验，而不是真的“辣”，我也不知道为什么会有这种感觉，可能是跟四川常年湿气比较重有关系吧。
1、准备食材 自制冰棒，主要原材料有牛奶、白砂糖和鸡蛋。其中白砂糖用来增加冰棒的甜度；纯牛奶富含蛋白质，是制造冰棒的主要原料之一；而鸡蛋清则起到稳定剂的作用。此外再根据个人口感需要，放入适量的抹茶粉或咖啡粉等。
南瓜炖排骨的方法：南瓜炖排骨的南瓜要如何选择呢，选择南瓜的原则和炒南瓜一样，要选择表皮完整的，不要有凹陷、裂口的南瓜，这样的南瓜容易坏，要选择比较光滑的南瓜，这样的南瓜比较好切，南瓜炖排骨的做法和土豆炖排骨的做法差不多。准备食材：南瓜400克，排骨300克，葱姜蒜，老抽，盐，鸡精各适量。
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾和胃，除痰止咳的功效。枣果生食味酸，营养成分高，有补脾益气、养血安神、缓和药性，长食可延缓衰老功效，生枣生食有养胃阴的作用。主治小儿虚热心燥、烦闷不安，失眠多梦、脾虚食少、血虚萎黄、妇女脏躁、脏寒腹痛、老年神经衰弱等症。
1、准备材料。鲍鱼肉、葱、姜 2、锅中放水，下葱、姜、料酒去腥大火烧开煮5分钟。（水要多放一些） 3、然后把鲍鱼取出，用清水冲洗干净表面的泡沫。（最好用流动的水冲洗） 4、把洗净的鲍鱼放入炖盅内，加入葱段和姜片，倒入少许黄酒。盖上盖子，小火隔水蒸60分钟即可。
不请自来，这道我做的麻辣兔肉特别好吃！ 先声明，我不吃辣（其实是我嫌洗碗麻烦），所以做的麻辣兔肉是不太正宗的，不过味道很好，很受欢迎！做这道菜主要用到的工具就是高压锅和电磁炉了。【原料】兔肉、姜、葱、蒜、干辣椒、泡椒、豆瓣酱、老抽、生抽、白糖、啤酒、淀粉。1.兔肉冲洗后斩成块状。