【胡萝卜炒肉丝】 准备食材：胡萝卜、里脊肉 配料：葱花、蒜片、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、白砂糖、水淀粉 做法步骤： 1、首先我们将买回来的胡萝卜清洗干净，然后削去外皮，改刀切成薄片再剁成细丝待用。2、接下来我们来处理一下猪五花肉，将里脊肉用清水冲洗干净，然后用刀剁成细丝。
老鼠耳朵为麦角菌科真菌美丽角银盘的干燥子实体。夏季采收，晒干。中药名：鼠耳朵别名：紫木耳、黑木耳、木耳、黄背木耳、树耳来源：为麦角菌科真菌美丽角银盘的干燥子实体。采集贮藏：夏、秋采收。将子实体晒干，置干燥处贮藏。药材贮藏干燥处，防霉。药性：苦、甘，凉。归肝、胃、大肠经。
2008年，我第一次来到上海，初来乍到，人生地不熟。在静安寺附近找了一家小旅馆住下，附近有个菜市场，非常热闹，各种声音交织在一起，形成独特的“沪语”景观。 在菜市场旁边有个小弄堂，里面有两个很小的门面，卖馄饨和烧麦。
食材： 水萝卜、葱、酱油、醋、白糖做法： 1将水萝卜洗净，去皮，切成薄片（尽量薄些）；葱切葱花备用。 2.锅中加水，烧开后放入切好的水萝卜片和适量盐煮5分钟左右，使水分充分进入萝卜中。 3.把煮熟的水萝卜片盛入盘中。 4.取一碗加入酱油、香醋、白糖调成口味汁。
2013年，一个冬夜，和小伙伴出来玩。天很冷，又下着雪，在广场上看到有一个卖烤红薯的摊位。当时很兴奋，因为之前在上海和苏州都没有见过路边有卖的（可能是我呆的地方比较偏）。