在家制作麻花不用放盐，因为像我们日常生活中吃的甜麻花，主要原材料就是面粉、白砂糖等，不用放盐。麻花主要以小麦面粉、鸡蛋、植物油并掺入糖、盐、小酥麻、碱、矾等多种佐料制成生坯，后经反复四次刷糊油炸，制成的麻花，色泽金黄，酥香可口。但盐分摄入过多对身体健康是有害的，增加心脏、肾脏、肝脏的负担。
1、准备工具：直刀，橡皮刀，蛋糕转盘，10英寸方盘两个2、准备材料：鸡蛋400克，细砂糖200克，绵白糖50克，黄油100克，水20克，低筋面粉125克，食用盐少许，鲜奶100克，泡打粉1克，草莓果酱少许3、先取一份低粉过筛备用，黄油室温放至软化后搅拌均匀，筛入粉类，搅拌均匀4、继续加入蛋白、
原料：牛奶、白砂糖、淡奶油、吉士粉、玉米淀粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、椰蓉 做法步骤：1.称量准备好所有原料，鸡蛋分离出蛋黄和蛋白 2.加入35克白糖加入蛋黄中，用打蛋器搅打至乳化状态 3.筛入低筋面粉和吉士粉的混合物 4.加入纯牛奶，
我小时候住在外公外婆家里，他们家有一种吃法，是吃炒田螺，不过不是用蘸水来吃的，具体的做法是这样的： 买回来的田螺要养一天，让它们把肚子里的脏物吐出来(现在想起来好害怕啊)，然后洗净，放一点油和辣椒面，再加一点盐用小火炒至水分干时，再撒上一点椒盐面和葱花就可以直接吃了。
我推荐一个在浦东的意大利餐厅，叫P.S. 101（原P.S. Cafe）， 在杨浦大桥桥头的小陆家嘴中心，本区域应该是没有第二家意大利餐厅能比它更好的了！ 以前常去，前两年重新装修过，环境更精致优雅了。这是去年12月的一个周末下午去的，点了沙拉和披萨，价格不算贵，味道很赞！