我的做法是：烧开水，放入绿豆粉煮熟透后，趁热放入调料搅拌均匀（我家最常用的调料是：生抽、香醋、辣椒油、香油、花椒面、炒熟的白芝麻、葱花），放凉了更好吃！ 我是四川人，在我们那边，做凉粉的时候是要放红糖的，而且要放得特别多！（不过我媳妇儿说吃了会发胖。。。
作为一个甜食爱好者，对“甜”的理解还算有点心得，在这里与大家分享。 首先从味觉体验上简单定义一下“甜”——甘美、怡人的味道都算是甜的。 所以糖果、甜点等带给我们的愉悦感觉都属于“甜味”的范畴。
可以做成饺子馅，也可以做成蛋炒饭、麻食（小面疙瘩）、包子、馒头等等。 看个人口味喜好，我比较喜欢偏辣味的，所以会用一点剁辣椒或者豆瓣酱配上姜蒜花椒粉之类一起炒制。 用油炒熟后拌到饭菜里吃也不错呢！ 还可以用豆腐乳和芝麻酱调个汁浇在面条上一起吃。
准备食材：新鲜的小黄瓜，白醋，白砂糖，酱油，辣椒油 腌制方法：小黄瓜去头去尾洗净沥干，用刀拍裂后切成小块待用；在黄瓜上撒少许食盐拌匀，腌渍30分钟左右，挤出水分待用；将白醋、白砂糖和酱油同放一碗中调匀成酱汁；把腌好的黄瓜放入盆中，倒入调好的酱汁，撒上辣椒碎，拌均匀后盖上盖子，入冰箱冷藏一天即可食用。
这个鱼很特别，叫做小干鲨（海兽胃蛋白）或海兽胃（不是鲨鱼是海鱼，不过也叫海兽胃）。属于鱼类，但不是我们平时所吃的鱼。它主要生长在东南沿海，山东、福建和广东最多，我是在广州超市买到过，山东好像没有。 用盐腌渍后风干而成，所以有淡淡的咸味，有点嚼头。用来拌饭是个不错的选择！加点花生酱味道更好。
山西人，吃过很多醋。 从小吃的醋是太原的恒山黑醋(不是广告，真的)，家里经常用来拌饺子馅，蘸面食吃。 去外地上学，当地超市里有卖陈醋和白醋（山西人叫老醋），就买回来尝一尝，发现陈醋也有好多牌子哟～ 比如这个，六必居陈醋。还有华凌市场的醋，便宜啊！500g一大瓶，4块9毛8，味道也蛮不错的。
1.准备好用料 牛奶、抹茶粉、白砂糖，炼乳和咖啡都可以用，但味道可能没这么正宗 2.锅里倒入水，加入白砂糖，小火融化 3.趁熬糖的时候，做抹茶层，在碗里放入一勺白砂糖，搅拌至无颗粒状 4.慢慢注入开水，搅拌成汁 5.把调好味的抹茶溶液倒进碗里去，不要倒太满哦~ 6.上锅蒸10分钟左右，
1、制作材料： 大米（最好选用早稻米，其颗粒比较饱满，做出来的米豆腐会更好吃）500克 清水2000毫升（约2升）、黄豆30克 调料： 老酱油适量、辣椒油3汤匙、小葱适量、香菜适量、香葱适量 （由于各地所用豆豉的味道不一样，咸度也不一样，因此调料的量请根据自身情况来调整。
准备食材： 新鲜的牛里脊肉500g，西兰花1颗，鸡蛋1个，酱油2勺，淀粉1.5勺，黑胡椒粉少许，糖1茶匙，姜3片，大蒜3瓣，料酒1勺，植物油适量。 制作方法： 1、将牛里脊肉清洗干净后，放在案板上，用刀切成小丁；生姜去皮切薄片；大蒜去除外皮后切成粒备用。