百合是性平味甘的养生食材，可入肺经与心经，能安神定志、止咳平喘，烹制汤水可搭配肉类以及莲子等一同炖煮，做成的汤羹有极好的滋补功效。而莲藕亦能入肺经与心经，功可清热生津、润肺止咳、养血补虚，搭配百合炖汤可谓相得益彰。同样，入肺经与心经的淮山亦能入百合汤炖煮，淮山有极好的健脾益肺功效。
先上一道硬菜，炸酥肉，酥脆薄皮包裹鲜嫩肉馅的炸物，香脆可口，一口咬下去，满嘴留香！ 【食材】 五花肉300g、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量、泡打粉1小勺（5g）、料酒1汤匙（15ml）、盐2茶匙（5g）、五香粉1/2茶匙（3g） 【做法】 1.五花肉去皮，切成拇指大小丁。
“辣妹子”牌剁辣椒的制作方法 原料配方（制4公斤辣椒干） 新鲜红辣椒4公斤 上等白酒50克 小香葱160克 生姜160克 大蒜280克 冰糖200克 精盐2.5公斤 黄酒750克 酱油500克 烹调油适量 制作方法 第一步、将加工好的红椒去蒂去籽洗净沥干水分备用，姜去皮切成片，
个人推荐 海南椰青 + 小土鸡 == 椰子水鸡煲， 味道不错。 之前在三亚湾路边的小店吃过两次，后来回广东也一直找类似的做法吃。 用料简单，做法不复杂，就是炖的时间要长一点。材料：小土鸡1只、椰青2个。 配料：生姜4~6片、清水适量、食盐少许。1、小土鸡洗净砍件；椰青取汁去壳；生姜切片备用。
准备食材 冬笋、青椒、胡萝卜，生姜两片。 调料 生抽，香醋，白糖，辣椒油，芝麻香油，香菜碎。 不放香菜也可以，我是比较喜欢香菜的味道所以放了~ 做法 1.竹笋去壳洗净切成薄片，青红椒去籽切成细丝，胡萝卜切丝，生姜切丝待用。2.烧开水把竹笋放进去焯一下水，捞起过一遍凉水控干水分。
“北京炸酱面”“天津炸酱面”和“山西刀削面”……这些都是大家很熟悉的名字，但要是问到“炸酱面是哪里的特色面食”的话，恐怕知道的人就不多了。 其实呢，这“炸酱面”是咱们老北京的特色面食！
我是东北人，我们那里有个词叫“干稀”，用来形容米饭的软硬度程度。其中，“干”是硬饭、“稀”是软饭。 我很喜欢吃粗粮，因为粗杂粮中富含膳食纤维，对人的胃肠道蠕动有好处，能缓解便秘。而且，全谷物中的维生素B族（特别是维生素B1）含量远高于细粮，对保持人体神经系统的正常运作有很大帮助。