其实要我来说的话，做牛肉的方法其实都差不多啦！不过这主要取决于你所使用的材料了~ 就拿上次我做的那道黑胡椒牛肉来说吧.因为用的是美国牛排嘛！
2、将大米淘洗干净之后，倒入电饭煲中，加入清水，按正常烧饭的程序煮饭。3、将皮蛋剁碎，葱姜蒜切末；青红辣椒去籽洗净后切丝； 鱼腥草洗净切成段后捞起晾干水分待用 (也可以不放鱼腥草)。
1、煮豆馅儿 把生黄豆用清水浸泡，泡到豆子的表皮充分膨胀（用手一掐就破）后沥干水，放入锅中加清水煮至熟透，趁热加入白糖搅匀；2、熬糖稀 白糖适量放入锅里加热融化，开始变黄时立刻倒入调好的馅料，迅速搅拌均匀，使每一颗豆子都裹上一层面糊；3、擀皮 拿一个干净的盘子，倒扣在桌面上，取适量面糊放在盘子上，
首先秀气猪皮是广东这边的特色菜，属于粤菜系，所以做法上会比较讲究，因为要尽可能保持食材的本味。 所以制作流程比较简单，但工序比较繁琐，主要的做法是将新鲜的猪皮焯水去腥味，然后搭配花生、蒜头、姜等材料一起熬成一锅香喷喷的猪皮粥。
排骨的营养丰富，无论是对于儿童青少年还是老年人来说，适当吃些排骨都是很有益处的。不过也不能过量吃排骨，因为排骨中还含有较多的胆固醇、脂肪等，如果摄入太多也是不利健康的。建议日常生活中要合理安排饮食结构，多种食物合理搭配，排骨可以一周吃1-2次。