我特别爱吃豆制品，豆腐、豆皮、腐竹、黄豆芽我都爱。但我最爱吃的还是豆渣。 以前没有意识到自己是这么爱吃豆渣的，直到有一次买了很多炸酥肉，想着做一道菜，把酥肉用豆渣包裹起来，上锅蒸熟后蘸点酱汁吃，结果这一吃就停不下来了… 这道菜的关键在于豆渣一定要打好。
油焖大虾，必须油焖大虾！ 做法如下： 大虾洗干净开背去掉虾线，葱姜蒜切片备用。（PS.葱结更好） 锅内放多一点的油，烧热后放入大虾，煎至两面变色。 Ps.喜欢酥脆口感的就多煎一下，我喜欢软嫩的口感所以没有煎太久。
以前在超市做采购的时候，看见过一款商品叫清补凉。当时觉得这名字很有意思，而且听价格好像也不贵，就随手买了一包。拿回家一煮，完全不是那么一回事啊！ 那味道简直是难吃到极点啊~跟在饭店吃的汤品根本就是两回事好吗！ 后来我才明白，有些食物看起来平平无奇，但是真的不能乱买。
“冬瓜炖鸭”是广东人最爱，不过我在这里要说的是“冬瓜炖鸡”～ 先介绍一下用料主食材：三黄鸡一只（约1000g），冬瓜500g。配料：生姜两片、葱两根、八角一个、香叶三片、桂皮一小块、干山楂五颗、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖十粒、食盐少许。
超好吃的四椒鱼做法，好吃到舔盘！ 准备材料：青花椒、红花椒、小米椒、青椒、老姜、大葱、豆腐、盐、糖、生抽、陈醋、蚝油、干淀粉、香菜； 开始制作： 第一步：处理食材，青红椒切圈，香葱洗净切成葱花，小米椒剪段，老姜切片，大蒜去皮剁成蒜末，香菜切成小段备用。第二步：将鱼片冲洗干净沥干水分备用。
夏天是吃肉的好时节，天热没胃口，肉类清淡不油腻，最适合小炒、炖汤了！今天我们做一道好吃的酱排骨。 首先把排骨洗干净，冷水下锅，加入两片姜，焯水后捞出备用。 锅里放油烧热，下入白糖炒至焦糖色，然后倒入排骨快速翻炒均匀。加入八角、桂皮、香叶，继续翻炒片刻。
1. 买一块新鲜的腊兔，把表皮清洗干净，冷水入锅，煮开后再煮20分钟，这样可以很好地除去表面的盐分和灰尘等，也可以让肉质变得更鲜嫩； 2. 锅里放适量油，烧热后倒入剁碎的干辣椒、花椒、八角炒香； 3. 再加入两勺豆瓣酱炒出红油，接着放入大蒜、生姜、大葱翻炒出香味； 4. 最后倒入开水，水要没过食材，
1、苹果 肺不好的人多吃一些苹果是有好处的，因为苹果里含有人体需要的营养物质，特别是人体需要的维生素可以及时得到补充。 2、雪梨 出现咳嗽痰多的问题可以吃雪梨进行改善，雪梨是生活中比较常见的水果，其中含有较为丰富的水分和营养，对清肺热有很好的效果，而且也可生津止渴、清热降火等，都是很好的功效。
红烧鲳鱼 原料：小鲳鱼6-8条，油、料酒、老抽、白砂糖、葱末、姜末、蒜末适量。 做法：1.将小鲳鱼自然解冻后清洗干净控干水份备用;2.锅中注入油烧至7成热后将鲳鱼下锅炸至两面金黄捞出控油(锅中油再次烧热后将鲳鱼回锅炸一下更加酥脆);3.锅中留少许底油下入葱姜蒜煸香再加入适量的清水(约40克)和老抽，
以前在无锡的时候，吃过一次“万三蹄”（其实是“万三酱排骨”），当时觉得很好吃。离开无锡之后，一直想念那道菜的味道。 前段时间终于去无锡游玩了一趟，特地找了家饭店去吃传说中的“万三蹄”。那家店就在蠡湖边上，叫做“万三庄”，菜价不菲，一只万三蹄两百多大洋。不过味道的确不错。