夏天吃海麦真是美好！ 做凉拌吃最棒啦～做法简单，营养美味~ 准备食材：海燕麦片、青芥辣（可换成小米椒）、葱蒜、香菜、醋、生抽、糖、花椒油、香油 步骤如下：
在湖南的湘西土家族苗族自治州，这里的人喜欢用剁辣椒来制作美食，他们对于剁辣椒的喜爱程度丝毫不亚于我们喜爱老干妈的程度！ 湘西人几乎无辣不欢，不管是吃饭还是炒菜都少不了这种独特的风味调料品——那就是剁辣椒。而且这可不是普通的剁辣椒哦。它可是集色香味俱全于一体的超级美味下饭神器啊！
瓜咸（陕西话念gua xian），也叫瓜干、西瓜酱，是我们老家夏天常吃的一种零食。把切好的西瓜块儿放到陶制或瓷制的容器里，放在阳光里暴晒至半干，然后拌上辣椒面等佐料，就可以吃了。 做好的瓜咸是红褐色的，味道又辣又香，特别开胃。我小时候最期待的是每餐能吃上一小碗的瓜咸，用白搪瓷盆盛着，泡在米饭里一起吃。
作为一个在西北长大的人，天水是我离开家乡后最难忘的一个地方，那里的辣子饺子、浆水面和馒头上都有一股独特的香味，那种味道是我后来在别的任何地方的美食都无法替代的。所以每次回去，我都会让母亲给我带很多很多的馒头，我最爱吃的是荞面馒头 。
作为山东人，我觉得我很有发言权了！ 首先推荐的就是猪肉炖粉条！这道菜真的就是香到灵魂出窍！先准备好五花肉、土豆粉（最好是这种宽粉的）、大蒜和酱油。做法：把切好的五花肉放到锅里，加水，放入适量酱油（可以少放一点糖），煮到肉熟就可以了。
虾是我们日常生活中比较常见的食材，做法也是多种多样，煎炒烹炸，怎么做都好吃，其实最经典的吃法还是水煮虾，不过今天分享的是用虾做的另一道经典菜——蒜香小龙虾 准备新鲜的小龙虾2斤，剁椒，姜蒜，香葱，洋葱等，另外准备生抽酱油，老抽，料酒各适量。
做炒牛肉，别只会用淀粉抓拌！很多人第一步就做错了 首先需要准备的食材很简单：牛里脊、葱姜蒜、青椒红辣椒 然后开始制作： 1.牛肉切薄片儿，
首先回答问题，人杏菜真的很好吃 （本人超爱吃） 接下来简单介绍一下这个菜的来源、做法和特点。 这个菜的来源嘛，自然是来自大文豪——苏东坡的佳作《人杏菜》。 诗的具体内容就不复制粘贴了，网上很多。苏大大作确实名不虚传，读起来就令人胃口大开。
这个花鲢鱼，可是有故事的，和酸菜那真是绝配！ 老家院子后头有个小湖，小时候夏天常去湖里游泳抓小鱼小虾，记得有一次，我正游得高兴，突然觉得脚好像踩到了什么硬硬的东西，一低头，好家伙，正好脑袋能伸进水里那种大小，一个圆形的东西，我以为是石头就抬起来想往岸边扔，没想到用力过猛，它翻了过来——那是半个鱼缸，