牛脚的做法有很多，味道也很不错。我分享2种家常做法 【辣椒炒牛脚】食材准备：牛脚、青红椒、洋葱、大蒜、姜、生抽、老抽、豆瓣酱、白砂糖 具体步骤： 1.锅里加入适量的清水，冷水下入牛脚，大火烧开后再煮3分钟。把煮熟的牛脚捞出来，用清水冲洗干净并沥干备用。
原料：鱼、豆腐、生姜、蒜头、小葱、干辣椒 制作过程如下： 第一步、准备原料 第二步、把鱼清洗干净，注意刮掉鱼腹部的黑色膜，清洗干净的鱼划上花刀，豆腐切成小块，姜蒜切片，葱切段，干辣椒剪成丝备用 第三步、热锅放油，油热以后放入姜蒜炒出香味 第四步、放入切好的辣椒和葱段，再次翻炒 第五步、
好吃的白切鸡，皮爽肉嫩、入口鲜滑，配上独特佐料，滋味无穷！ 想要做出一盘美味的“白切鸡”其实是有讲究的。制作过程看似简单，实则蕴藏着大量的技巧和工序。1.选鸡很重要 要想吃到嫩滑的鸡肉，必须选择新鲜的土鸡或者肉鸡。千万不要图新鲜就买刚从养鸡场或者农贸市场杀的鸡，这样的鸡肉做出来口感会很柴很老。
有些人听说过藕果，但不知道为什么叫这种水果，也不知道这种水果有什么特点，另外，不知道它的营养成分有哪些，其实，藕果的果蓬是倒卵形，果肉是白色的，中部较厚，然后向两端逐渐变窄，果熟的时候从侧面切开，能看到七八枚细长的莲心，以及新鲜的莲蓬子。藕果有什么作用？第一个作用是能强身健体。
在我们的平时的生活之中，薄荷是大家都使用过的一种泡茶的食材之一，而且大家知道，薄荷叶泡水是有很高的保健作用的。但是，对于大部分的人来说，他们其实是不怎么了解薄荷叶的功效的，这就造成了有人会选择使用薄荷叶泡茶，而有人却没有选择的使用，这就让大家很疑惑了。
石韦片具有利尿通淋，清热解毒，清肺止咳之功效。主治热淋涩痛，尿道感染，急、慢性气管炎，咯血，吐血，鼻衄，便血，泌尿系感染、活动性肺结核、尿路感染等症状。石韦片为薄膜衣片，除去薄膜衣后显棕色；味苦。由石韦制成，用于热淋涩痛、尿道感染、吐血、咯血、衄血、便血、泌尿系感染、活动性肺结核、尿路感染。
炸蔬菜（炸薯条、炸鸡柳） 1.把切好的土豆或者胡萝卜等蔬菜用水冲洗干净，放清水中浸泡片刻后捞起沥干水备用； 2.锅中倒入适量的油烧热，改小火加热让油温微微热起来，将泡过的蔬菜倒进去快速煸炒，然后调大火力让油温继续升高。