卷心菜好吃简单做法 1、包菜切丝，干辣椒剪成段儿；2、大蒜拍扁后剁成末；3、热锅热油，七成热时倒入辣椒和蒜泥爆香；4、接着倒入包菜丝炒熟～（可以点几滴白酒）5、淋入生抽、白醋（大概两勺的样子），拌均匀就可以出锅啦！
“那你说，鸡大腿跟小鸡腿哪个比较好吃呢” 这个问题问得有点傻啦…… 鸡大腿和小鸡腿都是整只鸡身上分量很足的肢体部分，只不过因为形状不同，叫法也有区别而已。其实就是一个东西的两个称呼啦~那么答案是不是就很明显了——根据你对“大”和“小”的偏爱选择就好啦！
干虾一般用来煮汤，做法如下： 材料：虾米20克、香菇5朵、榨菜少许、姜3片、葱白1根、盐适量 步骤：1.将香菇用冷水浸泡，泡软后切丝备用；2.干虾米用清水冲洗一下，再浸泡至软切成小段；3.榨菜丝用温水浸泡洗净，挤干水分待用；4.锅中放入姜片和葱段爆香;5.倒入适量的清水煮开，
作为一个在南方农村长大的孩子，我小时候可没少干过这种事情——上山摘野果、河里摸鱼、捉知了，回来做一锅混着茶水的高汤下饭菜。 记得有一次，我摘了一兜子野果子(桃金娘)回来，准备把桃金娘放进去煮个“桃金娘捞饭”吃。刚把淘洗后的小米倒进锅里，就听见妈妈在外面喊我了：“伟仔，快来！有客人来了！
我是香港人，小时候很喜欢吃鸡仔饼。现在很少吃了... 记忆中有一间叫义顺的饼店卖的很好吃...但是去了广东后就没见到了。。。 至于品牌，好像没听说过有牌子的鸡仔饼呢！
原料 猪瘦猪肉600克，土豆200克，水发木耳50克，豆瓣酱、甜面酱各15克，酱油30克，白糖10克，葱、姜、蒜、料酒、醋、花椒、盐各适量 制法 （一）将猪肉切成薄片；土豆去皮切成厚片；葱姜切丝，蒜切片。 （二）用少许料酒和盐腌渍肉片。 （三）锅中放油烧热，下肉片炒至变色，捞出控油。
我喜欢吃酸甜口的，所以做这个很在行~ 首先准备食材，小杏仁（大杏仁的话我没试过，应该也可以）、白砂糖、柠檬，然后开始做~ 1.将买来的杏仁用冷水浸泡一个小时左右，中间换几次水，泡好的杏仁捞出来沥干水分；2.锅内放入足够清水，加入白糖和柠檬片，开火煮至融化变成糖浆；3.把沥干水分的杏仁倒入锅中，
我最喜欢吃蘑菇炒肉，因为吃起来味道特别香，这主要与腌肉的调料和新鲜的蘑菇独特的香味有关。 但你问的这个问题太宽泛了，因为不同地方的腊肉口味是不同的，而且同一种食材，做法不一样，做出来的菜肴的味道也是不同的。 比如我在四川的时候，那里的人做蘑菇炒肉是不放辣的。在云南，人们做这道菜会放一点豆瓣酱一起炒。
红烧牛腿骨 原料：牛腿骨5kg、姜1块，葱8根，八角2粒，干红辣椒3只，花椒8g，香叶2片，老抽3汤匙，生抽2汤匙，白糖1汤匙，盐适量，料酒少许。 做法步骤： 1.牛腿骨洗净，敲裂点。锅中放冷水，下牛腿骨，烧开，去掉浮沫，捞起沥干待用。2.生姜切片，葱打结，八角，花椒，干辣椒，香叶准备好。