螃蟹是很多人都喜欢吃的海鲜，它肉质丰富，味道鲜美，而且营养也很不错。那么你知道螃蟹怎样做才好吃吗？接下来小编分享几个关于螃蟹的做法，一起来看看吧！ 辣炒花蛤 准备食材：花蛤、大蒜、小米椒、生抽、香醋、食盐、味精、白砂糖。
“好吃”两个字过于宽泛，我来讲讲这两个种类区别在哪，你根据自己的喜好来评判哪种更好吃吧。 首先，从外观上，明虾和沼虾都很轻易就能买到，但买回来一观察，发现明虾身体呈浅青黄色，表面比较光滑。
准备一只家养的兔子，先把宰杀处理干净，剁块凉水下锅煮五分钟去腥，煮好之后捞到温水中浸泡片刻清洗掉表面的浮末备用。锅内烧油下入葱姜蒜和干辣椒花椒，用小火煸炒出香味，然后倒入沥干水分的兔肉，大火快速翻炒均匀。
我们家乡有种说法，叫“老来黄”、“老来青”——玉米熟了就是“老”了的意思；而“老来黄”是指那种糯玉米（粘玉米）成熟后颜色发淡黄；“老来青”指的是那种甜玉米（脆玉米）成熟后保持绿色。 老来的玉米到底好不好吃呢？ 作为一个地地道道的东北人，我吃过很多种糯玉米，也种过糯玉米。
芥菜，俗称雪里蕻，属于十字花科蔬菜，和青菜、白菜、萝卜等是一类。 芥菜在南方很常见，很多人小时候的田野里都能看见它的身影，现在虽然很多农村也有种植，但总觉得没有以前的味道了。不过，在北方，人们对芥菜似乎不太友好，认为它是“咸菜”，不吃或者很少吃。
作为一个在咸水湖中撒过网，在咸鱼店中捧过碗，在海鲜市场拉过秤的人……我对于做咸鱼这事儿，可以说是颇有心得。 先晒两条咸鱼干（自制的） 下面分享的是，我做过最好吃的两条鱼干的做法——黄焖咸鱼类。
火锅里的食材可大可小，但是主要的可食之物无外乎这么几种：肉类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类以及蛋制品等，当然还有一些海鲜河鲜，但那又分属另个范畴了。 火锅好不好吃和个人口味有莫大关系，而与食材的选择也有一定关联。个人而言，火锅好吃与否我看重两个因素，一是食材新鲜程度；二是汤底味道的好坏。