我做的凉拌菜，不用酱料、酱油啊什么的，只用醋、生抽和小米椒调个汁，拌在蔬菜或者肉类里面吃，味道就很好。
280赞了，谢谢大家！ 我再更一个冻豆腐的做法吧 原料和做法跟饺子差不多，不过用的豆腐是内酯豆腐（就是那种盒装的一盒有四层的那种）。 把豆腐切成块儿，拌上肉馅儿，调好咸淡，让每一块豆腐都均匀蘸满料汁。 锅里热油，油热后放入豆腐，小火煎制。
这个我就有发言权了，我小时候住在外公外婆家，他们那有个风俗就是每天晚饭后都要喝一碗羊杂汤（用晚上吃剩的羊肉汤煮切得细细的羊杂碎和香菜），但我个人是很讨厌吃羊肉的所以这碗羊杂汤是我的噩梦，但偏偏我外公很喜欢做给外婆吃。
作为四川人，我对火锅情有独钟，在家常煮火锅吃。其实火锅的做法很简单，跟炖汤差不多，只不过是把食材放进锅里煮熟就行了。但要煮出美味又健康的火锅并不是人人都会的，我吃过很多次别人弄的火锅，不是味道不行就是吃了身体出现不适，为此我还特地下厨研究了一顿火锅，下面我把做法分享给大家。
分享一个很简单做法~~~ 新鲜海鱼一条，去鳞去腮去内脏，冲洗干净后沥干水分备用 大葱切段、姜切片，八角一个，桂皮一小块，冰糖一块（颜色浅一点更好看） 锅内放油，放入八角桂皮小火炒出香味儿 放入葱姜继续爆香 当闻到扑鼻的香气时，倒入沥干的鱼片，一直翻炒至鱼肉全部变色 加入开水（水必须没过鱼肉）和冰糖，
四川人，小时候常吃的一种清凉解暑的小吃，用大米做的，叫凉糕。做法很简单 ，把大米浸泡后蒸熟（有点类似于蒸米饭）然后加一点白糖搅拌成糊状放凉就可以了。 不过我吃的凉糕一般不是黄色的，是雪白的。里面会泡着红糖，吃起来带着微微的甜。
不请自来，这个我有权回答！ 我是沧州人，我们这有驴肉火烧店，也有卖灌汤包的，还有专门卖熏酱的……但要说吃到的最好的驴肉馅饺子，那是十多年以前了。
把豆腐当成食材，能做出多少道美食！ 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷等人体必需的微量元素和丰富的蛋白质，还含有人体必需氨基酸。这些营养成分使得豆腐成为补充优质蛋白的好选择，也是增强抵抗力的营养素。
我吃过好多种丝瓜，最好吃的还是奶奶做的腌丝瓜。 先和大家分享一下奶奶做的腌丝瓜的方法。 把丝瓜刨皮（用刮刀刮掉表皮），清洗干净后切成小块，撒入适量食盐拌匀，腌制半个小时左右，然后把水腌出来倒掉不要。
准备调料汁，一个碗装酱油、香醋、白糖和少许料酒混合均匀成酱汁； 把鸡翅和柠檬汁一起放进锅里，倒入调好的酱汁，加少许盐，拌匀了大火煮开，小火焖煮20分钟，中间记得翻个面更入味哦！ 大块头的用锅铲压一压更入味~ 煮好后关火让鸡翅再焖一会儿，让味道更融合一下。