电饭锅烤肉怎么做好吃？
1.准备好食材，我买的是五花肉，让店家帮忙处理好，拿回来直接就可以用啦 2.锅中放入适量的水，将清洗干净切好的五花肉放进去，加入三片姜，一勺料酒去腥 3.水煮沸后，把上面的浮末撇掉，转小火闷煮20分钟左右 4.趁煮肉的时间，我们来处理一下生菜，把生菜清洗干净，控干水分备用（生菜最好用新鲜的） 5.接下来我们要调一个酱料，这个酱料的咸淡依据个人喜好来，主要是提取酱汁的味道，所以不用放太多盐哦~ 6.取一把大米放进电饭煲内胆里，倒上清水浸泡半个小时左右（这样蒸出来的米饭会更香哦） 7.在锅底铺上煎盘，将煮好的五花肉捞出来放在煎盘里，五花肉上盖一层生姜片，然后倒入刚才调好的酱料，拌匀了腌制一会儿。
8.米饭焖熟了之后打开锅盖，用筷子搅散，再稍微焖三分钟，撒点葱花就完成啦！ 接下来我们烤五花肉吧！把腌好的五花肉放在电饭锅的蒸笼上，盖上盖子，按下煮饭键，等它“咕嘟”几分钟就可以了。
我买的这种五花肉肥瘦相间的，煮好后夹起来会淌油，超级诱人啊~~ 烤好的五花肉蘸着酱料吃特别棒，软烂入味儿，肥而不腻，配上米饭一口下去超满足哒～ 用剩下的酱汁拌饭可以吃两碗呢～