付竹凉拌怎么做好吃？
准备食材：黄瓜、胡萝卜、绿豆芽、炸花生米、豆腐丝 调料：盐、味精、白糖、醋、生抽、辣椒油、香油、香菜 第一步，将胡萝卜切丝，黄瓜刨成细丝，放入碗中，加入一勺胡椒粉、1勺生抽、1勺白糖提鲜，用筷子搅拌均匀后，腌制5分钟。 第二步，锅中倒入适量清水煮沸，加少许食用油和食用盐，然后将绿豆芽和豆腐丝放入锅中焯水2分钟左右。 第三步，另起锅烧油，油热以后放入花生小火炸熟，捞出后放凉，然后将其碾碎。 第四步，取一个干净的碗，加入两勺白醋、2勺生抽、1勺辣椒油、少量香油调匀制成料汁。
第五步，将腌好的胡萝卜和黄瓜挤出水分，放进大碗中，把炸好的花生碎和豆腐丝放进去，再倒入调好的料汁，撒上葱花和香菜，翻拌均匀就可以啦~ 这道凉拌菜，清爽开胃又解腻，喜欢的赶紧试试吧！