猪肚子怎么做好吃产妇？
1，猪肚炒苦瓜 原料：猪肚、苦瓜 做法：先用冷水泡出血水，清洗干净后，把切好的猪肚放进去，加料酒去腥，开锅后煮5分钟捞起切条状；苦瓜洗后切片，用盐水泡10分钟后冲洗干净备用。热锅冷油下姜片爆香，然后下苦瓜翻炒至软身，加入猪肚一起炒，调入盐、生抽、胡椒粉调味，大火收汁即可装盘了。 功效：清热、明目、解渴、祛暑，适合夏季养生，尤其是火气旺盛导致的口腔溃疡、咽喉肿痛、牙龈出血、痘痘多发的情况。
2，山药猪肚汤 原料：山药、猪肚、生姜 做法：先把洗干净的猪肚切成块，然后和削皮的山药、老姜放进锅里，加入适量清水，大火煮开后再文火炖上2个小时，调入适量食盐和生油便可食用。 功效：健脾养胃，适用于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等。注意对湿热体质的人不宜多服用。 对孕妇来说，因为脾胃虚弱而出现的呕吐、食欲差等症状可服用此汤来调理。但要注意的是，由于山药中含有淀粉酶以及多酚化酶，遇热极易挥发损失，因此不宜空腹或单服，最好在饭后服用效果佳。
3，胡萝卜猪肚粥 原料：鲜胡萝卜、新鲜猪肚、大米 做法：首先把处理干净的猪肚切成细丝，与淘净的大米一起放入锅中，加适量清水煮至粥成。在粥将好时，加入胡萝卜丁，再煮上片刻即可食用了。 功效：补脾健胃，适用于脾虚食少，消化不良。
4，香菇猪肚包鸡汤 材料：鸡一只，新鲜的香菇适量（干香菇也可以），小肚儿一条。姜五片。 做法： （1）把小肚放清水里浸泡，水里可以加点白酒去腥。如果里外都能洗干净就可以扔进电饭煲里了。 （2）把杀好的鸡放在锅里，注入清水，没过鸡肉，加入姜片，滴入几滴醋去腥，清炖30分钟左右。 （3）等到肉离骨，汤色发白时，放入洗净的香菇，继续炖10-15分钟。 （4）撒入葱花或者香菜，出锅前依个人口味加盐和生抽调咸淡。 这道汤的营养价值相当高，有健脾养胃的作用，尤其适合冬天手脚冰冷或者胃不好，经常腹痛腹泻的人喝。