胡萝卜炒饭怎么做好吃？
2. 切配食材 将鸡蛋打成蛋液，胡萝卜切成丁状，蒜、葱切成碎末备用；
3. 炒制程序 锅中热油，倒入蛋液炒至半熟，盛出备用；锅中再次热油，放入蒜末和葱白爆出香味后，加入胡萝卜丁翻炒约2分钟至软身，调入酱油、盐拌炒均匀，最后倒入鸡蛋液拌匀即可盛盘享用啦！
小提示
1）制作这道菜的时候，最好不要用高压锅哦~因为高压锅内温度高，蒸汽多，这样很容易使鸡蛋糊了；而且高压锅的密封性能好，会使饭菜失去应有的香气呢！
2）由于胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，因此不建议长期使用彩色电饭煲进行烹调，以免摄入过多的胡萝卜素而影响到身体的正常代谢，出现“中毒”现象。