饺子哪个馅好吃？
作为一个在东北生活了整整15年的人，我喜欢吃菜猪肉的 调馅儿其实有讲究哒，一定要打出来的汁儿，用勺背轻轻拌进肉馅里，千万不要把肉捣烂了哦~ 然后就是关键！！要把肉馅儿搅到出粘性（如图上样子）
1.把韭菜切碎，放少许香油拌匀备用。 2.鸡蛋磕入碗中打散；木耳用水发好，切成碎块；香菇用清水泡发后，去蒂洗净，切成细丝。
3.锅中放油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，制成蛋末。
4.把上述原料混合在一起，放入葱花、姜末、盐、味精搅拌均匀，即成饺子馅儿。
接下来是煮饺子啦～煮饺子的时候不要糊弄，水开了才能下锅呦，而且要不断地翻动饺子，免得粘连锅底。（不过我个人是喜欢黏糊糊的口感，所以我会让饺子多煮一会儿~~~） 好了，香喷喷的饺子就做好啦！你可以配上蒜泥吃，也可以配陈醋和辣椒油~~我比较喜欢吃原味的，哈哈~~不过你们可以根据自己的喜好来搭配啦~