江门哪家烧鹅好吃?

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“食在广州,味在江门” 以前觉得这句话很自负,直到吃过这间烧鹅…… 店位于旧城中心区,门面不太起眼,但是里面很大,据老板说以前是间工厂。

除了烧鹅之外,这里还能吃到虾饺、肠粉等粤菜。 我们点了一个烧鹅两个菜:烧鹅、虾饺、肠粉。 价格方面,烧鹅88元/只,虾饺40元/份,肠粉25元/份。 先上主角——烧鹅! 刚出炉的烧鹅色泽金亮,光看着就超有食欲有没有! 皮脆而不燥,肉嫩而不滑,带有淡淡的烧鹅香味,蘸点特制的酸梅酱吃,口感更丰富。 重点来了!这里的烧鹅竟然没有血水,这点很意外了。

第二亮点——虾饺 虾饺皮薄而有韧性,能清楚地看到一个完整的虾仁,肉质紧实,味道清淡而鲜爽。 第三亮点——肠粉 用鸡蛋液和麦粉做的肠粉皮薄如纸,包裹着新鲜的猪肉馅儿,入口丝滑软糯,带着轻微的颗粒感。

除这三道主菜之外,还有豆腐角(很像豆腐丸子)、牛河(炒米粉)、鱼蛋(像水煮鱼蛋)等等。 这家店比较值得推荐的当然是烧鹅,但是其他菜品也做得不错,口味正,价格实惠;服务一般,环境普通。 对于爱吃烧鹅的人来说,在这里可以吃到非常满意的烧鹅啦~

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