松子炒什么最好吃?
之前写过一篇专门讲松子的,里面很详细的介绍了松子是什么、吃什么、怎么做。 这里主要说说我最喜欢吃的几种配松子的做法。其实松子搭配任何食材都好吃,关键就看你怎么做~ 【蒜香松子】——下酒又好喝! 剥开酥脆的松子仁,放入平底锅中小火煎炒,要不停地翻动松子,使其均匀受热,等到颜色渐渐变成金黄,就可以盛出来了。这时候的松子香味儿已经四溢了哦~ 做好的蒜香松子摆盘后可以直接当零食吃,也可以用来拌馅或者炒菜,我最喜欢把它和啤酒一起搭配着来喝。一盘蒜香松子,两杯小酒馆里的精酿,和朋友聊着天,多么惬意呀~ 【油酥松饼】——外酥里嫩,层次丰富! 面粉和鸡蛋调成糊状,加少许盐调味后,平锅里摊成薄薄的饼,撒上葱花,再切好菜码(黄瓜丝、胡萝卜丝),最后浇上生抽、香油调好的酱汁,一盘油酥松饼就做好啦!
早上来不及买早饭的时候,来一盘油酥松饼配上豆浆,美美的一天就开始了~ 【奶香松糕】——软糯香甜! 小碗里面铺上保鲜膜,倒入大米粉和中筋面粉混合搅拌成的粉浆,然后盖上盖子,放进微波炉,高火8分钟就可以了。
取出蒸熟的松糕,切成块状,加入酸奶或者是淡奶油更好吃,软软的、甜甜的,一口下去满满的幸福感! 【芋圆松糕】——清甜的芋圆加上软糯的松糕,超赞! 把芋圆煮熟后装入碗里备用,然后把蒸熟的松糕切成小块,摆在芋圆上面,在表面浇上一层椰奶或者牛奶,放点糖桂花味道更好!一碗清凉祛暑的甜品就做好啦,喜欢就快动手试试吧~