洋葱应如何煮好吃？
1、鸡蛋洋葱沙拉 原料：洋葱半个，鸡蛋2个 做法：将洋葱洗净切丝，摆入盘中，然后将打碎的蛋液淋在洋葱上；
2、番茄洋葱汤 原料：洋葱1个，番茄300g 做法：清水4碗，洋葱去皮切块，番茄去籽切块，放煲内，滚了以后，用慢火熬2小时即可。 特点：味道酸甜，非常开胃。
3、糖醋洋葱 原料：洋葱（大）一个，食用油两勺，老抽一勺，生抽三勺，白砂糖四勺 做法：将洋葱切丝，放入碗中，倒入所有的调料，拌匀后腌制半小时以上就可以啦！ 腌好之后，可以蒸也可以炒，我一般喜欢拌着吃~
4、洋葱炒土豆 用料：小个头的洋葱一个，削皮洗净切成丝儿，中个头的土豆两个，削皮洗净切块儿。葱花适量。
做法：油烧热，爆香葱花，接着加入洋葱和土豆一起翻炒，大概五成熟的时候加入生抽和食盐，继续炒熟就可以了~~这样一道美味下饭的洋葱炒土豆就做好啦~
5、凉拌洋葱 原料：新鲜洋葱一个 作法：切细丝，加陈醋、白糖、精盐、味精调拌均匀即成。