鲈鱼和鲤鱼哪个好吃？
这个嘛，就见仁见智了。 个人感觉鲈鱼更好吃，当然，我最喜欢的是清炖鲈鱼，味道很鲜，没什么鱼腥味儿。但是做糖醋排骨、糖醋里脊、菠萝咕咾肉的调料糖是甜的，所以用在做鱼上也是极好的选择。 当然啦，不喜欢甜食的，或者给小朋友做的，就不适合放太多了。可以少放一点，做成咸甜味儿的也是可以的，主要食材中的盐要多放一些。 在我小时候（80年代末期90年代初）的时候，能吃到红烧带鱼已经是非常奢侈的了，何况是清蒸鲈鱼！所以每次家里做了蒸鱼，我是肯定要尝尝的。就算现在生活条件好了，鱼肉成了日常饮食中特别寻常的一种食材，但是家人依然很喜欢蒸鱼，特别是夏天，热热闹闹的一大盆，有鱼有肉有菜，再喝两口小酒，那个爽啊～
不过要注意的是，虽然鱼肉属于低蛋白、低脂肪的食物，但富含人体必需氨基酸，所以直接吃鱼很容易引起过敏。第一次吃某种新鲜鱼肉的人，应该少吃，确定会不会过敏；对于过敏严重的，最好远离。 我就特别爱吃鱼，几乎是无鱼不欢，所以我家孩子也遗传了我的基因，也特别喜欢吃鱼。有时候我在想，我这么爱鱼，要是有一天发钱了，我一定去渔场包养一条鱼，让它永远也饿不死！哈哈～