紫薯煮着好吃吗？
当然好吃了，做法如下 1、把紫薯清洗干净后，用工具刮去外皮，切成薄片，尽量薄一些，这样比较好熟，而且也容易入味； 2、在锅中添上水，待水煮开后，放入切好的紫薯片，煮至再次沸腾后，改成小火继续炖； 3、待紫薯熟透后（用筷子可以轻松扎透），撒上适量的白糖，搅拌一下，使白糖和紫薯充分融合即可盛出食用了～ 这样做出来的紫薯口感粉糯、香甜，非常美味，喜欢的可以试试哦~ 另外，还可以试试我这样做的蜜薯（红薯的一种） 把买来的蜜薯用清水浸泡片刻，以便于处理的时候更好去皮，然后再冲洗干净备用。 蒸锅中添上水，待水煮开后，把洗净的蜜薯放进去蒸熟（大概需要20分钟）。 趁着蒸蜜薯的时间，我们可以来调一个酸奶蘸料，取适量白糖加入凉开水化开，倒入碗中，再淋入适量牛奶，拌均匀待用。
蒸熟的蜜薯取出降温至温热的程度即可享用啦～搭配调好的酸奶蘸料一起吃，香甜的滋味充满唇齿之间，妙哉！ 除了直接吃以外，我们也可以换种花样来做来吃，比如做红薯饼 取少许淀粉加水调成淀粉浆，再放入适量红糖拌匀成馅。 把削去外皮的红薯切成薄片，厚度大致为0.5厘米左右。 在蒸锅里面垫上一层保鲜膜，再把切好的红薯片平铺在上面，盖上盖子，大火蒸约十五分钟左右。 取出蒸熟的红薯，趁热捣成泥状，然后加入到已经烧热的食用油中，不停地翻炒，使之入味。 直到炒干水分（用筷子夹起时，中间会明显凹陷下去），就可以关火出锅咯。 接下来我们来做一下糯米藕 把切好的莲藕放进蒸锅里面，大火蒸煮三十分钟左右。 趁着蒸莲藕的时间，我们来调一碗糯米浆。 用少量清水把糯米粉调成糊状，再加入适量红糖搅匀。
等莲藕蒸熟后取出，去掉外皮，切成薄片。 在锅里填上水，烧开后，把切好的糯米藕放进去，大火蒸十五分钟左右。 时间到后取出，趁热在每片藕片中夹入两勺自制的糯米浆，再裹上一层椰丝，好吃又好看的糯米藕就做好啦～