层数多的枣花馍做法？
“层层叠叠、薄如纸，圆如饼、色如银” 这就是对枣花馍最贴切的描述了。作为陕西特色小吃之一，每逢春节，家家户户都会蒸上一些枣花馍，供亲朋好友吃。 下面分享下制作步骤 1.和面：将酵母粉倒入温水中溶解，加入白糖搅拌均匀后，倒入面粉中搅拌成絮状 2.发酵：盖上盖子或者保鲜膜，放到温暖的条件下进行醒发（夏天不用覆盖，自然发酵） 3.擀皮：面团发酵至原来的两倍大的时候，取出放在案板上揉搓排气，然后分成大小相近的面剂子，并搓圆按平 4.造型：在面剂子上刷一层薄薄的植物油，然后用手捏出一道窄窄的口子，用指腹轻轻地将两条边向中间挤压，使它变成凹进去的形状 5.整理：用大拇指沿边轻轻按压，让开口处自然裂开，形成一朵花的形状。全部做好后，盖上盖子或者保鲜膜，再醒发半小时左右 6.装饰：取适量红色素，用少量清水调匀后，均匀地涂抹在表面，再用刀在顶部划一个十字，做出花瓣的效果 7.蒸煮：开水上锅，大火蒸10分钟左右即可