不知道题主说的是不是咸煎饼（咸鸡蛋煎饼），我姑且按照这个来做吧！ 首先我们把剩下的饼切一下——对半切开，再切成细丝。 下面我们打一个鸡蛋进去。 加入一点胡椒粉，因为后面要烤制，所以胡椒粉不要加多了哦！接着我们把它和切好的葱花混合均匀，这个面糊的稀稠度可以稍微比做锅贴或水煎包的面糊略稀一点。
20多年前，我住在南京新街口一处老楼房里。这个楼建于上世纪50年代，有16层高，是当时的新建筑，很漂亮！
1.炒面 材料：面条，猪肉末，小黄瓜一条，胡萝卜一根，洋葱半个 大葱，料酒，酱油，糖，鸡精，香油少许 做法：（1）准备材料，胡萝卜和洋葱切丁，小葱切成葱花，小黄瓜洗净切成细条； （2）锅里倒入适量的油，烧热后放入肉末翻炒至变色，调入少许料酒和老抽，
1. 把白糖加入烧杯中，加少许开水溶解，然后小火加热至沸腾，变成焦糖；2. 准备一盆冷水，把沸水中浸泡的鸡蛋黄捞起，放入烧杯里，搅拌均匀；3. 在蛋黄液里慢慢倒入热水（一边倒，一边搅拌），直到成糊状为止；4. 用滤网过滤一下，装入容器中，放凉后，
猪手，也叫猪蹄儿、猪脚、猪脚跟，属于一种传统的食材，主要出现在我国的南方地区，在北方也有不少人会制作。 猪手含有丰富的胶原蛋白质和钙、锌等微量元素，脂肪含量也不高。因此有美容养颜的功效，适合爱美的女士食用；并且含有人体需要的多种氨基酸，有利于人体的消化吸收，特别适合身体虚弱的人食用。