我是广东人，特别爱煲汤。我喜欢的汤品里一定会有一款是鸡汤。我觉得用鸡汤来煮食材，可以很好释放食材本身的味道。 说到鸡汤，我最喜欢喝的，要数乌鸡糯米酒鸡汤。
哈哈，之前做饺子馅儿的时候忘记拍过程图了，所以今天特意拍了一锅肉馅儿，看看好不好吃！ 先给大家看看我用到的食材吧！ 猪肉我一般很少买纯瘦肉，味道太柴不好吃，这个五花肉是我最近发现的宝藏，贼好吃！
蒸熟的土豆，如果不能马上吃，也可以放在冰箱继续保存，甚至可以连膜一起保存。把土豆放进煮粥的锅里蒸，也可以的。事实上还有人在压力锅里蒸土豆，加热15分钟即可完全蒸熟土豆，能节省不少时间呢。不过，这样的蒸法毕竟火力太猛，会使细胞都破裂了，有可能影响土豆的口感和外观。
作为一名在东北待了很久的山东人，对东北的白菜真的有特殊的感情！ 首先，在东北大白菜是真正的白菜——菜板上能切出新鲜菜帮子的大白菜。在山东，很多青菜都是打汁做汤的，比如说菠菜、油菜或韭菜。而大白菜基本上就是直接清炒或者做馅儿。 在东北，白菜除了可以直接吃之外，还有一种吃法——腌菜。
香港很多小吃都非常出名，比如鸡蛋仔、菠萝油等等……但说实在的，有些真的一般，不过，我吃过的几家脆皮烧鹅都还不错~ 个人最推荐的是李锦记，在铜锣湾怡和街，店不大，很温馨，价格也不贵，一个鹅腿（半只鹅）+一碗饭是100块左右。