要查询食物中的营养成分，可以采取以下几种方式：1. 查询专业书籍或手册：有很多关于营养成分的专业书籍和手册，如《美国药物字典》或者具体食物的营养成分手册。这些书籍或手册一般会详细列出各种食物中的营养成分。
作为一个地地道道的福州人，说到芝麻酥饼那就不得不提我们本地的特产——福春元宵。 很多人应该不知道福春这个牌子，其实它已经有近百年的历史了，是当年慈禧太后的御用糕点之一，现在是由国家级名厨李振彪的徒弟在传承制作。 用鸡蛋、面粉、白砂糖制作的芝麻酥饼，金黄酥脆的外皮包着雪白的芝麻馅儿，一口咬下去就掉渣。
1、 啤酒鸭是湖南的菜肴，主要食材有鸭肉、啤酒等，辅料有葱结、姜块、桂皮、八角、香叶、干辣椒、冰糖等。此菜鸭肉酥烂入味，烹制后味道浓厚，香气不足时可以加入少许啤酒，使这道菜更加完美！
墨鱼汤具有养阴补气的作用。墨鱼含有蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，具有补虚润肤的美容功效，故常被女性用作护肤美容食品。墨鱼煲汤的做法：方法一：材料：乌贼2只，猪腿肉200克，鸡汤2500毫升，精盐、白糖、米酒、淀粉、味精、葱末各适量。把猪肉切丝，放入米酒和淀粉拌匀后腌上十几分钟。
豆角最好吃的做法，就是酱焖，夏天没有胃口，做上一盘酱焖豆角，开胃又下饭 食材准备：豆角500克、大蒜1头、花椒30粒左右、八角2个、香叶2片、桂皮1段、干红辣椒6-7个（可以根据个人辣度选择） 调酱汁：生抽2汤匙、老抽1汤匙、豆瓣酱1.5汤匙、白砂糖少许、盐适量、胡椒粉适量 制作过程：1、
薄荷，是个非常好的食材，和很多食物都配的很好吃。 薄荷+柠檬 西餐中，常用于涂抹面包或拌沙拉的酸黄瓜子，就是用新鲜的薄荷叶和青柠檬一起腌制的，口感脆生，十分清爽。 薄荷+香蕉、牛奶 香甜的香蕉配上清凉的薄荷，简直是绝配！
我推荐一个简单快手，营养美味，又特别健康的烤蔬菜吃法！ 蔬菜烤着吃最健康了。因为蔬菜中含有大量的维生素，而维生素是很怕高温的，一旦加热超过一定温度就会遭到破坏，所以烤着吃的蔬菜能够较好地保留住它的营养价值哦~ 所以用烤箱做一道烤蔬菜，比煮汤喝还要有营养呢！
我是广东人，小时候吃过几次鳄鱼肉炖汤，口感像肥肉一样。我爷爷说这种肉吃了对人体有好处可以治病的，因为鳄鱼是冷血动物所以肉也寒凉。
作为一个在北方长大，却极爱吃秋葵的南方人表示，真的蛮好吃的… 先说味道吧（反正也教不了我怎么做），刚出笼的馒头包子皮很光滑，淡黄色的秋葵陷看起来很清爽，尝起来味道也不错，咸甜口，带有一丝面粉本身的甜味，可惜吃起来会有点点噎人… 再说个头，这玩意儿个头是真的大啊，比我脸都大，