原料：嫩茄子500g 豆角250g 姜3片调料：白醋、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、盐适量 制作方法如下：1.将嫩茄子洗净，去蒂切成条状；豆角洗净掰断备用；2.锅中倒入少许油烧热后，放入姜片爆香，然后下茄子和豆角翻炒均匀；3.加入白醋、生抽、老抽、糖、盐和胡椒粉调味调色，继续翻炒片刻，
谢邀，作为地道的天津人，“天津三绝”——煎饼果子、糖炒栗子、熟儿咸菜丝，再配上二姐熏鸭（就是这位同学答的，我特喜欢她写的答案，文采好～），才是早饭的正确打开方式…… 但这回要说的不是这“天津三绝”中的任何一道，而是—— 熏兔！
不请自来，这道我做的麻辣兔肉特别好吃！ 先声明，我不吃辣（其实是我嫌洗碗麻烦），所以做的麻辣兔肉是不太正宗的，不过味道很好，很受欢迎！做这道菜主要用到的工具就是高压锅和电磁炉了。【原料】兔肉、姜、葱、蒜、干辣椒、泡椒、豆瓣酱、老抽、生抽、白糖、啤酒、淀粉。1.兔肉冲洗后斩成块状。
作为两个孩子的妈妈，做过无数顿饭，也吃过很多个榴莲千层。 榴莲千层很好吃！我做的榴莲千层很受欢迎！ 但我说不好哪一家最好吃。 因为每个人的味觉不一样，我对榴莲千层的评价标准也很主观。 所以我还是分享一些自己做榴莲千层的方法吧，这样大家做出来的榴莲千层味道差不多，可以对比着买。
这个得看个人口味吧，我觉得挺好吃的呀~ 不过应该没多少人吃过。做法比较繁琐。 我家做的时候是用冷水泡一整夜（期间换几次水），然后冷水下锅煮，放生姜、料酒去腥。 煮好后捞起来用冷水冲干净。（这一步也可以换成用热水焯一下，水开了就可以捞起来了。我个人觉得这样腥味去不干净。
作为一个在东北生活了20多年，又在大连生活了3年的南方人，对于这个问题还是有发言权的。 先说答案：新鲜的番茄更好吃。 但这次回答的重点并不是比较新鲜与冷冻的番茄哪个好吃，重点是想讨论一下为什么我们在超市买到的蕃茄大多都冻成了冰块(这里的冰指的是温度低于0℃，不是指状态为冰)。
这个…我吃过的最大一只大乌贼，大概20斤吧 具体多大没量过，在船上直接做了，那个内脏什么的就丢海里了。
做菜放醋，是为了增香提鲜，增加菜的色香味，让菜更加好吃。 做鱼的时候可以放点醋，因为鱼腥味比较大，放入适量白醋或者陈醋，能起到不错的去腥效果；在炒蔬菜的时候也可以放点醋，例如土豆丝、豆芽等，加点醋味道更好。
这个我可有得说了，以前我老妈种油葵的时候，常做给我吃。 首先将油葵籽剥出来，放一边备用。这里说个小技巧，可以将油葵籽放在锅里干炒一下，这样更容易剥壳。 接下来开始准备辅料：蒜切末、小米椒切圈、香葱切段、豆瓣酱剁碎。