青豆烧番茄是一道简单快手，营养美味的下饭菜！ 青豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素e和卵磷脂，可以软化血管； 青豆中还富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化； 而且青豆还是低糖食品，糖尿病患者也可以适量食用。
我家乡的特色小吃之一就是灌肠，用猪大肠灌满肉末和粉面做成的香肠，油炸至酥脆，香味扑鼻。 但是我最喜欢吃的却不是这个，而是另一种肉糜灌肠，里面加了豆腐和粉丝，油而不腻，清香四溢。 做法其实也很简单：1.先调好肉馅。五花肉剁成肉末，加入葱花、姜末、生抽、老抽、香油、白糖、胡椒粉、十三香、鸡蛋清腌制待用。
食材准备：新鲜蛏子、黄瓜1根、蒜瓣2个、姜3片 第一步：将买回来的蛏子放在清水里，再往清水里滴几滴植物油，这样可以使蛏子快速的清洗干净。 第二步：热锅热油，倒入切好的蒜末和姜片爆香 第三步：把清洗干净的蛏子倒进去大火爆炒 第四步：翻炒至蛏子开口马上关火，出锅！
原料： 鱼肉500g、葱2根、大蒜3粒、姜1小块、豆豉1汤匙、辣椒干3只、八角2个、花椒适量、胡椒粒适量、生粉少许 调料： 盐1茶匙、糖1汤匙、生抽1.5汤匙、老抽1/2汤匙、料酒2汤匙、油适量 做法： 1、将葱段打成结，大蒜切片，姜切丝，豆豉洗净沥干水分剁碎备用；2、将鱼片放入碗中，加入食盐、生抽、
食材：挂面一把，小白菜两颗（可选），芝麻酱两勺，花生碎一小把 调料：生抽三勺，香醋一勺，白糖半勺，辣椒油两大勺，香葱末适量做法步骤：1.烧一锅开水，将小白菜焯熟，过凉水备用； 芝麻酱和花生碎加2勺生抽、2勺陈醋、0.5勺白砂糖和1小勺植物油混合均匀成酱料。
把土豆去皮是很简单的。把土豆洗净，放在比较平稳的地方，用刀子一圈圈削去表皮或先切成两半再用擦子来回擦，都可以将皮去掉，方法很简单。去皮土豆还可以放清水里泡着，防止变色，下次使用再拿出来就行了。
我特别喜欢吃蔬菜，除了绿叶菜之外，各种野菜、叶菜都有很好的吃。昨天去早市，发现有人卖枸杞芽(就是枸杞的叶子)，10块钱一斤，买了两斤多，准备做两个菜。 第一个菜是炒枸杞芽，炒的时候加了点生抽和胡椒粉。我是用黄油煎的，因为之前做了西葫芦馅儿饼，剩下的黄油刚好可以用来炒菜。这个菜味道真好啊！