我是很注重吃蘸水的人，我家乡有一个叫“花脸”的辣椒，和东北的大辣椒似的，特别肥厚，我们那里是用这个辣椒做蘸水的，特好吃！后来长大了，到各地去，就慢慢有了对蘸水的各种理解。
用料： 红豆50g、大米100g、清水适量（约400g） 做法步骤： 第1步，准备食材。红豆提前浸泡3小时以上，大米淘洗干净后沥干水分。 第2步，将红豆放入电压锅，加水煮软后，加入大米搅拌一下，盖紧锅盖，加热煮至熟。
三分熟！ 作为一个在训练狗的时候，被咬过N次的人，我想说：吃生肉并不是可怕的，狗狗能处理生肉类，也并不表示它的肠胃比我们强多少倍；相反，如果我们能在平时的训练中把握好“度”的问题，做到令行禁止、奖罚分明，反而能让狗狗的肠胃更容易适应我们给其投喂的食物——因为它们原本就不是专食动物呀…回到正题，
1、准备食材 新鲜的小蒜，盐巴，白酒，白糖。2、挑选干净的小蒜，将根部和烂掉的地方切去不要；3、锅中倒入适量清水，放入少许的食盐搅拌均匀，然后把小蒜放入锅中焯烫；4、小蒜焯至表皮微皱马上捞出过凉，捞出沥干水分备用;5、取一个无油无水的容器，把处理好的小蒜放入其中；6、然后加入两勺盐，两勺白糖，
不请自来，作为油炸凉粉的家乡人，一定要强推这个小吃！ 首先说明，我们这里的油炸凉粉不是指用油炸熟的粉条，而是用绿豆粉（也有用豌豆粉的）做成小薄片，浸在水里（防止干燥和起酥皮），然后下锅煮熟，捞起来拌上酱料就可以吃了。做好的样子是这样的 颜色是不是很漂亮？
电饼铛的桃酥是酥脆的口感，比传统酥点更松脆一点。 用勺子挖起，放凉了也不会很硬 夹起来一个，有点皱巴巴的感觉，其实是多孔状！ 入口是酥脆的咸蛋黄味和香甜的滋味，混合着小麦的颗粒感、杏仁的酥香~ 搭配牛奶咖啡都很可 不过我更喜欢泡在奶茶里~ 满满一杯，舀起一碗来，看！
1. 材料：干虾仁，干紫菜，鸡蛋，小葱2. 用适量清水浸泡干紫菜和干虾仁（半小时左右）3. 把泡过的紫菜和干虾仁捞起，沥干水后，放两个蛋黄进去搅拌，加少许盐、胡椒粉调味后，盖上盖子，进微波炉高火了8分钟左右后取出备用； 小葱洗净切成葱花。
先上图，新鲜捕捞的梅香鱼做的泡菜！自己做的，特别好吃！ 下面说做法，简单易学，步骤图一一说明。1.清洗晾干备用(重点：一定要晾干，不然会发霉) 2.一层盐一层鱼这样码放好，腌制4个小时以上（重点：一定要掌握好时间，不然会咸死） 3.把腌好的鱼用竹签或者金属针串起来，放在通风处晾干。