豆腐和鱼可以说是绝配，豆腐的鲜美搭配鱼的鲜嫩，口感一柔一刚、味道相互补充，让人食欲大增。 用鱼肉和豆腐一起制作菜肴的方法有很多，如鱼香豆腐、红烧鱼块、糖醋鱼块、砂锅鱼豆腐等，今天给大家分享一道用鱼肉和豆腐一起做的小甜品——鱼饼豆腐汤。 准备食材 龙利鱼1条、老豆腐1块、生姜2~3片。
排骨汤可以放蒜苗，放蒜苗不会影响排骨的营养，而且还会增加一些营养，使排骨汤更具有保健功能，但放的量不宜太多，一般排骨汤最多可以放4至6根新鲜的蒜苗就差不多了。因为蒜苗味苦，如果放太多，味道苦味会比较重，影响排骨汤的口感。
巧克力包子的馅是纯可可浆做的，而不是用巧克力酱或者巧克力粉打的 这样做出来的馅料有很浓的可可香味，口感也更顺滑、浓郁 而用巧克力酱和巧克力粉打成的馅料，吃起来就会比较腻人且味道淡很多 可可的香气也会因为巧克力的醇味而掩盖住 因为我买的是新出的礼盒装，所以还有送一个打蛋器~用起来还是蛮方便的！
1、红鳟鱼炖豆腐 材料：红鳟鱼一条（约重750克），南豆腐2盒。 调料：葱姜蒜各适量，香菜少许，豆瓣酱、料酒、酱油、白糖、醋各适量。 做法：①将红鳟鱼去腮及内脏，冲洗干净备用。②葱切段，姜蒜切片，香菜切小段，豆瓣酱剁成蓉。③锅中加油烧热，下郫县豆瓣和辣酱炒出红油香味，加姜蒜片和豆瓣酱一起炒出香味。
民以食为天，对于吃货朋友们来说，每一餐都值得好好体会，细细品味。对于烧饭菜的朋友们来说，做菜的时间也很容易把控。但是，要是你在短时间内要处理很多土豆的话，你还能够游刃有余吗？下面，就一起看看“土豆烧几分钟”这个小谜题吧。