罗非鱼比较小众，价格实惠量又比较大，是很常见的一种淡水鱼。罗非鱼的鱼肉可以蒸、烤、煎、炸，不同的做法有不同的风味，不过最原汁原味的吃法还是属于清蒸罗非鱼了，今天就来分享一下这个做法。 先把鱼处理一下，把表面的黏液刮干净，然后清洗干净，在鱼身两面都斜着打上花刀，这样容易入味。
1、 将新鲜的毛竹笋去掉外壳，冲洗干净后备用；胡萝卜清洗干净后，切成片状或者丁状待用。2、 锅内注入清水，水开后放入毛竹笋焯一分钟，然后捞出来沥干水份。（这样可以去除毛竹笋的草酸含量和涩味）3、 锅中加入适量的油，烧热后将姜蒜末和干辣椒煸香。加入胡萝卜片一起翻炒，接着把毛竹笋倒进去，大火爆炒。
对芒果没有研究，强答一波。 来海南十多年了，吃过不少本地和外来的甜果，个人感觉比较好的是凯特芒果 口感好，价格合适（10元上下一斤），超市里经常有卖。 但是这种果子不耐储运，采摘后不久就会变黑，所以不是每一次过来都能买到新鲜的。另外就是台芒，这个应该是台商引进的，很早就有了，味道不错，价格也便宜。
我推荐一个简单快手，营养美味，又特别健康的烤蔬菜吃法！ 蔬菜烤着吃最健康了。因为蔬菜中含有大量的维生素，而维生素是很怕高温的，一旦加热超过一定温度就会遭到破坏，所以烤着吃的蔬菜能够较好地保留住它的营养价值哦~ 所以用烤箱做一道烤蔬菜，比煮汤喝还要有营养呢！
2016年做的，当时不知道用什么辣椒，用了一包特辣泡椒和二荆条辣椒，味道重了点 材料 粉丝、白菜、香菜、泡椒、姜、花椒、八角、桂皮、香叶； 做法 粉丝提前用清水泡发，清洗干净待用； 白菜洗干净切丝； 香菜洗净切断； 泡椒去籽剁碎成末，姜切末（最好用刀拍烂） 热锅下油，加入几颗花椒，炸出香味后，
作为一个在新疆生活过8年的山东人，对水果的口味还是挺敏感的。我觉得水果皇后的甜杏味道一般。不是最甜的也不是最酸的。但是很新鲜，脆脆的一颗很好吃。 之前买过一箱小台芒，觉得非常的好吃，就特意再买了两箱送给朋友。但是送给朋友的这箱里有的果子有点软软的，不知道是不是储存的问题呢？
@Lynn_小磊 已经说了，这是道经典下酒菜。我补充一句，在江南地区，这还是道年夜饭上的菜呢！（在苏州过年时吃这道菜，但是不是必备菜肴；在杭州和无锡过年时吃这道菜，而且是必备的） 为什么是下酒菜呢？因为此菜味道偏咸，油量大，不适合当正餐去吃。为什么是年夜饭呢？